本報訊  （記者楊曉晶）隨著我國奶牛養(yǎng)殖和乳品加工能力的顯著提升，與國際的交流與合作也不斷深入，中國奶業(yè)已成為國際奶業(yè)的重要組成部分。早在今年2月，由中國奶業(yè)協(xié)會國際奶業(yè)專業(yè)委員會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所牽頭成立的中國奶業(yè)協(xié)會國際奶業(yè)專業(yè)委員，日前在京召開工作會議。會上，專家達成共識：今后要以更加開放的姿態(tài)，進一步加強國際交流合作，與國際奶業(yè)共同贏得未來，實現(xiàn)我國奶業(yè)的全面振興。

       從歷史來看，我國奶業(yè)和國際奶業(yè)發(fā)展緊密相連。我國高產(chǎn)奶牛、飼料玉米、苜蓿都起源于中亞。會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示，近年來，我國奶業(yè)國際交流不斷深化，特別是“一帶一路”倡議以來，我國奶業(yè)大力借鑒引進國際先進技術(shù)，同時堅持消化吸收為我所用，助力我國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升我國奶業(yè)的國際影響力。一方面持續(xù)引進優(yōu)良奶牛品種、優(yōu)質(zhì)苜蓿飼料細化精細化飼養(yǎng)管理技術(shù)以及先進的養(yǎng)殖加工設(shè)備；另一方面，與新西蘭、阿根廷、荷蘭、澳大利亞、加拿大、瑞典、美國等國的交流不斷深化，國內(nèi)奶企不斷引進人才與技術(shù)資源，并在海外布局奶源基地和乳品加工廠，資源配置能力和國際影響力逐步顯現(xiàn)。

       “中國奶業(yè)的發(fā)展離不開長久以來的國際合作交流。”中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓進一步介紹說，“我國借鑒和引進國外先進技術(shù)，廣泛吸納引進高產(chǎn)奶牛管理技術(shù)、飼料技術(shù)、養(yǎng)殖設(shè)備、加工設(shè)備，通過消化吸收，轉(zhuǎn)化為自己的發(fā)展源動力，使得我國奶牛單產(chǎn)水平、生鮮乳質(zhì)量、加工技術(shù)等水平處于世界先進水平行列。”

       會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處鄧興照在《我國奶業(yè)發(fā)展情況和政策工作解讀》中指出，近年來，我國奶類產(chǎn)量、人均奶類占有量快速增長，奶類品種不斷豐富，供應(yīng)充足；規(guī)?；教岣?，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重不斷提高，萬頭以上奶牛養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量有所增加；規(guī)模養(yǎng)殖場機械化擠奶率、全混合日糧（TMR）攪拌車普及，機械化水平提高；奶牛單產(chǎn)水平提高；質(zhì)量安全水平提高；乳制品加工實力明顯增強；綠色發(fā)展能力顯著提升；奶業(yè)品牌影響力不斷增強。

       中國奶業(yè)已成為國際奶業(yè)的重要組成部分，國際化程度逐步提升，對全球奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。但同時，我國奶業(yè)還面臨奶牛養(yǎng)殖成本偏高、進口影響加劇、養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)機制不完善、乳制品消費培育不足等問題。另外，乳企科技創(chuàng)新投入比例不足，產(chǎn)品附加值不高。國內(nèi)和世界頂級水平的差距依然顯著，在國際奶業(yè)價格體系中發(fā)言權(quán)有限。“今后一個時期，將從抓好質(zhì)量振興、養(yǎng)殖振興、效益振興、品牌振興、消費振興五個方面振興上開展工作。” 鄧興照表示。

       對此，王俊勛強調(diào)，今后要以更加開放的姿態(tài)，進一步加強國際交流合作，與國際奶業(yè)共同贏得未來。“實現(xiàn)我國奶業(yè)的全面振興，國際交流必須堅定不移、毫不動搖，同時拓寬合作交流領(lǐng)域、提高合作層次、豐富合作形式，最終服務(wù)于生產(chǎn)企業(yè)。”王俊勛同時指出，要重點研究國外奶業(yè)相關(guān)的政策法規(guī)體系，學(xué)習(xí)借鑒國外產(chǎn)業(yè)相關(guān)的先進集成技術(shù)，跟蹤掌握國際前沿技術(shù)，加強國際生產(chǎn)和乳制品貿(mào)易形勢的分析研究，收集掌握國際主要奶源基地布局和發(fā)展形勢，以幫助中國產(chǎn)業(yè)更好地引進來走出去，展示中國奶業(yè)形象，提升中國奶業(yè)品牌，推動我國奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

       據(jù)了解，中國奶業(yè)協(xié)會國際奶業(yè)專業(yè)委員會成立的目的就是整合國際資源，搭建國際交流合作平臺，服務(wù)中國奶業(yè)、奶協(xié)會員企業(yè)，增強國際交流與合作。據(jù)該委員會主任卜登攀研究員介紹，2020年，委員會的主要工作是引薦推廣青貯飼料、應(yīng)激管理、糞污處理、奶業(yè)新技術(shù)，通過國際奶牛新技術(shù)大會、全國青貯飼料質(zhì)量評鑒大賽、國際奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇等活動促進國際奶業(yè)交流合作，使其成為我國與國際進行奶業(yè)交流的重要橋梁和紐帶。