2020-01-09 09:09 瀏覽量:30277 來源:中國食品報網
過了臘八就是年,過年一定送好禮,送禮就要送健康。過了元旦,保健市場“送禮”的吆喝聲又逐漸高漲。那么,在2019年被嚴厲整頓、負面消息頻出的保健食品,還受消費者的歡迎嗎?誕生于廣告加商超流通時代的禮品概念,在網紅時代對于保健食品的營銷還有驅動力嗎?如今的保健食品還能夠加持禮品的屬性嗎?這些都成了保健食品經銷商困惑的話題。
隨著人們健康意識的提升,只要走親訪友,保健食品一定是件理想的禮物。所以,對于保健食品而言,需要解決的不是保健食品還是不是禮品的問題,而是保健食品禮品營銷如何升級,特別是占據行業主流的服務營銷如何創新的問題。
保健食品對于禮品市場的失落,不是這個市場的消失,而是對于消費環境的恐懼和對于消費前景的誤判。黨的十九屆四中全會提出:“強化提高人民健康水平的制度保障。堅持關注生命全周期、健康全過程,完善國民健康政策,讓廣大人民群眾享有公平可及、系統連續的健康服務。”這是國家發展的一個大方向。中國保健食品市場規模不斷增長,已成為全球第二大保健食品市場。在這樣的背景下,保健食品行業應該具有把禮品市場做出彩的信心。
首先,行業應該認清保健食品的品質。保健食品經過了嚴格的科學評價和注冊管理。2019年初,13部委聯合開展“百日行動”,2019年二季度保健食品抽查不合格率為0.9%,虛假宣傳僅占5%—6%。有了這個底氣,行業就應該理直氣壯地說保健食品沒有品質問題,保健食品依然是送禮的最佳選擇之一。
其次,行業應該認清保健食品的屬性。保健?食品屬于特殊食品,具有個性化消費的特征。保?健食品流通本身具就有兩種取向:自用和禮品。?自己食用,希望提升自身健康水平;包裝要簡單,信息易于識別。送禮則要關注商品的外觀是否美觀豪華。經過市場整頓和消費教育,那些把保健食品和疾病生拉硬扯的忽悠肯定行不通,那些不關注受禮人訴求的送禮也是一錘子買賣。而深挖保健食品的功能,引導消費者過節不僅要送保健食品,而且要送“對路”的保健食品,將是行業做好禮品營銷的正道。
此外,行業應該認清保健食品的市場。隨著流通渠道的多元化、消費人群的廣譜化,保健食品正在逐漸成為品質生活必需的快速消費品。在這樣的背景下,在營銷中弱化其針對減少疾病發生風險的功能性,強化其立足正常人群的健康屬性,就有可能激發保健食品在禮品市場的新活力。
值得一提的是,禮品背后是人與人之間的交流,這個交流是互聯網延伸出的新營銷所無法給予和替代的。而處于后商超時代的服務營銷,會在保健食品作為禮品流通之前,給予購買者面對面的教育和服務。這無疑會使得保健食品禮品營銷之路更加順暢,同時,保健食品禮品營銷精細化、個性化、生活化的新追求,也會給在探索中從事保健食品直銷、會銷的企業,打造一個新的亮點。
中央經濟工作會議在部署今年工作時提出,要“發揮市場供給靈活性優勢,深化醫療養老等民生服務領域市場化改革和對內對外開放,增強多層次多樣化供給能力,更好實現社會效益和經濟效益相統一。”“推動生產性服務業向專業化和價值鏈高端延伸,推動生活性服務業向高品質和多樣化升級。”由此可見,面對行業的政策利好已經呈現,趁著新年的喜慶,抓住節日的商機,以專業的精神、創新的態度,做出有生機有活力的禮品市場,將是保健食品行業一份有益的收獲。
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