中國食品報中國酒團隊仁懷報道

　　共同打造“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的產區！6月8日，中國醬酒領軍企業茅臺、郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、珍酒、勁牌，在貴州仁懷聯合發出“競合發展”的時代最強音！

　　高衛東、汪俊林、鐘方達、閆希軍、吳向東、吳少勛、丁遠懷7位大佬首次“同框”亮相，確定世界醬香酒核心產區是醬香酒發源地，范圍以茅臺鎮為焦點，涵蓋赤水河上下游川黔兩省廣袤土地，乃全球活躍的釀酒產業板塊、重要的人文遺產聚集地。

　　宣言內容涵蓋資本來源、發展愿景、價值差異、戰略策略、所在地、規模大小、歷史長達以及個性差異等八大方面。頭部企業倡議產區醬酒企業，同心、同力、同創，共商、共建、共享，以堅守醬酒工藝為己任，以弘揚醬酒文化為志向，把世界醬香酒核心產區建成“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國際一流產區。

　　醬香型白酒，發端于赤水河谷地，經萬千中國工匠世代相傳，秉持順天敬人、遵從節律，道法自然之功法，有幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長之秉性，以嚴格的原料挑選、苛刻的產區限定、復雜的工藝流程、長時間的儲存要求、多風味物質的豐富口感，以及適量飲用后產生的特殊舒適感，為全球知名的烈性酒品類。

　　世界醬香酒核心產區，系醬香酒發源地，其范圍以茅臺鎮為焦點，涵蓋赤水河上下游川黔兩省廣袤土地，乃全球活躍的釀酒產業板塊、重要的人文遺產聚集地。此地良好生態、特殊環境及獨有人文積淀，孕育了罕有的工藝傳承，馴化了世所罕見的微生物環境。這里鐘靈毓秀、星漢燦爛，既誕生了國際知名品牌貴州茅臺，也誕生了郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、珍酒等規模不等、風格多元的優秀企業。

　　為聚力產區醬酒企業，同心、同力、同創，共商、共建、共享，以堅守醬酒工藝為己任，以弘揚醬酒文化為志向，把本區域建成“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國際一流產區，世界醬香酒核心產區七家企業，茅臺、郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、珍酒、勁牌醬酒，謹此鄭重宣言，并籍此以為開端，期產區更多同業加入，共同維護如下理念：

　　一是凡本產區企業，無論資本來源，均認同并珍視產區人文傳統，把堅守傳承、遵循天道當作共同價值理念，視質量為生命，弘揚工匠精神，堅持綠色有機生產，保持純糧固態釀造，恪守“貯足老酒，不賣新酒”質量鐵律，嚴把質量關、安全關，不斷推進科技創新，始終堅守醬酒品質和風味，為產品品質提升提供堅定保障。

　　二是凡本產區企業，無論愿景如何，均認同并珍視醬酒文化，愿發揮企業主體作用，完善品牌培育管理體系，強化品牌研究、品牌設計、品牌塑造，全力培植打造特色鮮明、優勢突出的知名品牌集群，提升醬酒的產業影響力和社會貢獻度。

　　三是凡本產區企業，無論價值差異，均認同法律至上原則，尊重并服從國家法律法規，一切企業行為，均以守法、合規為底線，在整個產區營造有序、有度的商業氛圍，維護并珍惜本產區經營的秩序與規則。

　　四是凡本產區企業，無論策略怎樣，均認同一致的商業倫理，奉品質、誠實、責任、信譽為行業生命。堅持誠信經營，不偷工減料，不弄虛作假，不哄抬物價。倡導競合發展，營造信任、支持、互助的產區氛圍，并有責任從原料到市場，共建能在世界范圍贏得認可、信任與尊重的產業標準與倫理共識，促進產區內名酒名企、優秀酒廠、特色酒莊和諧共生。

　　五是凡本產區企業，無論身處何地，均有責任珍惜并保護赤水河流域自然環境，尤其是保持水域特殊多元的生態系統，倡導綠色生產與低碳循環，提升治污能力和資源綜合利用，共同維護產區公共衛生，令其避免因工業化進程而受污染或破壞，為本產區的可持續發展保駕護航。

　　六是凡本產區企業，無論規模大小，均應有意識、有責任在自身發展的同時不忘反哺，積極承擔社會責任。通過自身發展而促進本產區的穩定、健康、繁榮發展。通過建立長效機制，為生態保護作出犧牲與貢獻的民眾或社區給予生態補償或援助。通過創新、就業、稅收、公益等方式，在本產區營造企業、社會和諧共生的發展生態。

　　七是凡本產區企業，無論歷史長短，均認同并鼓勵新鮮血液成長，鼓勵并歡迎加入本產區的創業者或投資者。重視不同企業文化、不同經營風格給本產區成長所作出的貢獻，并愿為此共同努力，推動公共政策進一步完善，為新老企業健康成長創造條件。

　　八是凡本產區企業，無論個性差異，均以加強世界醬香酒產區建設為己任，制定產區標準，規范產區管理，打造產區形象，把醬香酒核心產區建設成品牌云集，具跨文化、跨國界影響力的全球一線知名釀酒產區，并由此樹立完整的產區識別與特色，促進醬酒產業更加穩定、更有效益、更可持續、更高質量發展。

　　據悉，2019年，醬香型白酒產能約55萬千升，實現銷售收入約1350億，實現凈利潤550億，雙雙實現了超過20%的高增長。醬酒以白酒行業7%的產能實現了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤。

　　一資深白酒專家認為，本次醬酒企業共同發展宣言，是新經濟中國酒業發展模式的全新表達，將對未來酒業格局產生深遠的影響，對其他商業模式的未來走向也會是一種借鑒和探索創新。