2021-01-25 15:36 瀏覽量:23947 來源:農(nóng)民日報(bào)
2020年9月28日,以“敬天·愛人·傳承”為主題的2020汾酒封藏大典在山西省汾陽市杏花村汾酒體育場拉開帷幕。
作為祭祀釀酒先祖的儀式活動,汾酒將農(nóng)耕文明時(shí)期的民間傳統(tǒng)祭祀文化提煉并規(guī)范,創(chuàng)新定義為汾酒文化范式。大典之上,在莊嚴(yán)的鼓樂聲中,主祭李秋喜、副祭譚忠豹帶領(lǐng)陪祭人員緩緩上前。恭迎圖騰、盥洗清潔、敬香獻(xiàn)馨、奉糧敬酒等一系列儀式,均嚴(yán)格按照傳統(tǒng)禮制進(jìn)行。
2020年的汾酒封藏大典除了以傳統(tǒng)文化為支撐,還賦予更多的文化內(nèi)涵,其中汾酒年輕員工自創(chuàng)自編自導(dǎo)自演的詩朗誦《復(fù)興汾酒 大愛無疆》,不僅為大家?guī)硪粓稣芰康难莩?,祈福中華,還讓來賓無不為2020年的汾酒速度、汾酒精神、汾酒力量、汾酒擔(dān)當(dāng)點(diǎn)贊。
汾酒封藏大典始于2016年,通過對品質(zhì)、文化、歷史、工藝等多方面的展示,不僅將汾酒千年文化底蘊(yùn)真真切切展現(xiàn)在行業(yè)和消費(fèi)者面前,還將博大精深的汾酒歷史原原本本傳遞到市場當(dāng)中,成為汾酒標(biāo)志性文化符號。
清醠之美,始于耒耜。從農(nóng)耕文明走來的白酒文化,經(jīng)過汾酒封藏大典的儀式,使得消費(fèi)者對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解有了儀式感,推動傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。
中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才在致辭中表示,汾酒每一年盛大的封藏大典都是一次創(chuàng)新、一次創(chuàng)造、一次創(chuàng)舉,不僅限于追昔溯古,還開拓了白酒企業(yè)文化未來的視野。
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員則認(rèn)為,汾酒的封藏,彰顯了白酒行業(yè)對于傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守、匠人精神的傳承。汾酒的封藏,“藏”的也不僅是美酒,還是中國白酒厚重文化的延續(xù),成為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的縮影。
汾酒作為“老四大名酒”之一,是中國唯一蟬聯(lián)五屆“中國名酒”稱號的清香白酒,非遺技藝與文化歷史積淀已成為中國酒歷史長河中不可復(fù)制的瑰寶。汾酒封藏大典也成為特色鮮明的行業(yè)“大IP”。
但,汾酒并沒有停滯,而是繼續(xù)將三晉文化、工匠精神等元素,充分與汾酒悠久的釀造歷史、深厚的文化底蘊(yùn)和卓越的清香品質(zhì)結(jié)合起來,開發(fā)和打造了一系列文化盛宴,將文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的競爭優(yōu)勢,將文化內(nèi)涵詮釋得更加具體和生動。
“汾酒擁有一個(gè)體量超級的文化礦藏。”汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長李秋喜認(rèn)為,酒的核心是文化,汾酒的核心競爭力也是文化,抓住了文化就找到了汾酒差異化競爭的途徑,只要把文化力轉(zhuǎn)化為營銷力,就是汾酒加速崛起的最佳途徑。
由此,汾酒的品牌以文化的形式打開,以文化為根的汾酒復(fù)興全面開啟。
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