2022-07-13 16:26 瀏覽量:10598 來源:食品網
為弘揚中華優秀茶文化,傳承“工匠”精神,提升宜賓全市手工制茶技術水平,助推宜賓市茶產業高質量發展,宜賓市農業農村局舉辦第三屆“工匠杯”天府龍芽·宜賓早茶評比活動和手工制作技能競賽。全市26家工商注冊地在宜賓市的新型經營主體39個茶樣參加了評比,9個區縣、2個大學的29名選手參加了手工制作技能競賽。評比經國內茶葉專家和大眾消費者審評,評出了獨芽特別金獎5個、金獎5個,一芽一葉特別金獎5個、金獎5個。四川廣通茶業有限公司高級制茶工劉從紅榮獲手工制作技能競賽二等獎。
劉從紅告訴中國食品報記者:“首先非常感謝評委會和廣通茶業公司,因為我的理論基礎不是非常好,所以在我的實際操作制茶時我也是非常全神貫注,所幸做出的茶還是不錯的,被評到了二等獎,也很感謝評委會對我的肯定和支持。我從茶業加工制作已有三十多年了,初學時就是從傳統手工制作開始做起的。針形,卷形,扁形,自然形等都能融會貫通,我覺得學習就是要學其原理,學其精華。我很榮幸獲得此榮譽,以后我要更多的學習理論知識,要用理論知識與實際技巧相結合。來提高自己,感謝廣通茶業、謝謝宜賓市農村農業局重視本地的茶葉發展”。
據了解,四川省廣通茶業有限公司,位于宜賓珙縣洛表鎮,成立于2016年3月,建有茶園3千畝,廠區10畝,有現代化的紅茶綠茶生產線,地處海拔9百米,經過近幾年的發展,陸續推出了宜賓早茶,川紅工夫,茉莉花茶系列(川云笑〉商標。年產值近千萬,帶動上千名當地農民就業。被全市縣評為先進單位。未來企業計劃通過資源整合,擴大生產規模,開發茶葉食品,全力打造品牌產業,建立現代化的品牌加工基地,把產品更上一個臺階,做到茶園,加工,銷售,共贏的龍頭企業,將產品銷往全國和全世界,讓更多國際友人也喝上中國高端茶葉。(陳宦儒)
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