2018-10-17 15:15 瀏覽量：24835 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊 近日，成都餐飲同業(yè)公會(huì)聯(lián)合澳大利亞四川商會(huì)、澳大利亞四川同鄉(xiāng)會(huì)在墨爾本舉辦了成都美食文化節(jié)活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)墨爾本各個(gè)川菜店、火鍋店、串串店，拉開(kāi)了為期一周的成都美食文化周，進(jìn)一步促進(jìn)成都美食和文化走進(jìn)澳大利亞市場(chǎng)。
近年來(lái)，川菜在海外發(fā)展勢(shì)頭迅猛，澳大利亞的墨爾本堪稱川菜出海的先鋒。從最先入駐的麻辣空間、吳銘大味、小龍坎老火鍋，到最近一開(kāi)店就引發(fā)深夜排隊(duì)的大龍燚火鍋，再到計(jì)劃進(jìn)駐的香天下等品牌店，成都火鍋香飄墨爾本。“越來(lái)越多的成都美食品牌企業(yè)，抓住一帶一路的機(jī)遇布局海外，拓展國(guó)際市場(chǎng)。”成都餐飲同業(yè)公會(huì)袁小然表示。（蔣雪 張倩）（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）
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