2018-10-17 17:24 瀏覽量：18943 來源：中國食品網
中國食品網訊 10月17日，恰逢重陽節，為進一步弘揚中華民族“尊老、敬老、愛老、助老”的傳統美德，關注轄區老年人生命健康，切實保障敬老院食品安全，內江市中區白馬食藥監所在全鎮范圍內開展了重陽節敬老院食品安全專項檢查。
執法人員對敬老院食堂從業人員健康情況、廚房衛生狀況、購貨票據、購貨渠道、食品安全制度落實情況等方面進行了檢查。執法人員對不符合要求的具體事項提出了整改意見：要求食堂衛生環境保持整潔，安裝“三防”設施，配置冰箱冰柜；完善食品采購記錄，及時處理食堂剩飯剩菜，不得重復加熱食用。此外，執法人員對敬老院食堂從業人員及敬老院居住的老年人宣傳了食品藥品科普知識。
通過檢查，進一步強化了養老院食品安全防范工作及食品安全責任意識，全面落實了食品安全主體責任，切實保障了老年人食品安全，也為入住的老人們營造了安全、舒適的飲食環境。（王玉娟）
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