2019-02-12 15:54 瀏覽量:10771 來源:華龍網
為進一步加強小作坊食品安全監管,筑牢節日期間食品安全防線,連日來,重慶市墊江縣澄溪鎮由分管領導帶隊,組織執法人員對小作坊開展食品安全檢查。
此次檢查重點為節日熱銷的酒類、面及面制品、豆制品等,執法人員對小作坊食品進銷貨臺帳記錄、索證索票制度、從業人員健康管理制度等落實情況,以及亮證經營、食品經營許可、食品生產批號及保質日期等重點環節進行了仔細的檢查;執法人員要求轄區內小作坊要認真落實食品安全質量管理制度,提高食品安全意識,不得經營使用腐敗變質、過期、三無等食品,對檢查中發現的問題,執法人員當場下發了責令整改書,要求其落實整改責任人,限期整改并報食藥監所備案,據統計,此次共檢查小作坊6家,下發責令整改書3份。