2019-04-12 16:33 瀏覽量：22420 來源：中國質量新聞網
據江蘇省市場監督管理局網站消息，4月初，鎮江市市場監管局按照省局加強“老字號”品牌企業監管的工作要求，對全市3家“江蘇老字號”食品生產企業開展風險隱患排查工作。
開展飛行檢查。重點檢查原料的合規性、供貨商資質、生產過程控制、產品出廠檢驗以及標簽標識等。檢查中發現企業存在清潔區和準清潔區未能有效隔離、生產車間混放生活用品、相關培訓記錄銷售記錄不全等33個問題，已現場責令企業整改。
組織行政約談。對“老字號”企業進行提醒告誡，聽取企業隱患問題整改措施匯報，幫助企業分析原因拿出對策。
落實主體責任。與3家“江蘇老字號”食品生產企業簽訂《鎮江市食品生產企業落實質量安全主體責任承諾書》，督促企業以檢查為契機，開展自查自糾，舉一反三，對發現的問題進行整改，提升企業的質量安全管理水平。
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