2019-06-04 10:15 瀏覽量：18180 來源：中國食品報網
本報訊 近日，全球乳制品貿易平臺公布的數據顯示，全球乳制品交易價格指數下跌1.2%，平均價格達到3414美元，停止了自去年12月以來的連續上升勢頭。新西蘭證券交易所乳業分析師羅伯特·吉布森認為，全脂奶粉價格持續下跌以及北半球奶源短期可供，造成了此次交易指數的下降。
數據顯示，具有指標意義的全脂奶粉交易價格下跌，造成總體乳制品交易價格下跌。全脂奶粉價格下跌了2.1%，達到每噸3180美元。此外，脫水奶脂肪價格下跌1.4%，為每噸6140美元；黃油價格為5297美元，下跌了3.2%。價格漲幅最大的是切德干酪，達到15.2%，為每噸4851美元。脫脂奶粉價格微漲0.5%，達到每噸2529美元；乳糖和凝乳酶酪蛋白的價格分別上漲了0.6%和5.1%。
（盧懷謙 陳正安）
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