2019-08-09 10:18 瀏覽量：12189 來源：南方都市報
8月5日晚10點，坪山監管局安排執法人員對轄區“牛肉火鍋一條街”以及中龍公司（四號屠宰場）的牛百葉產品進行專項檢查。本次專項檢查由坪山監管局食品科、畜牧獸醫科以及龍田所聯合進行，共出動執法人員10人次。
執法人員首先對“牛肉火鍋一條街”進行檢查，共檢查2家牛肉銷售店、6家牛肉餐飲店，涉及14批次牛百葉，未發現有購自光明農牧美益肉業公司的產品，也未發現有經營漂白過的牛百葉。執法人員對檢查發現索證索票不齊全的經營單位，依據《中華人民共和國食品安全法》等相關規定，予以警告，并責令當事人改正。共開具責令改正通知書4份。
執法人員隨后來到中龍公司（四號屠宰場）開展現場檢查。經統計，當天宰殺牛85頭，牛百葉合計300余公斤。執法人員對屠宰場牛的屠宰過程進行檢查，屠宰過程基本符合檢疫要求，牛百葉的出廠宰殺分割、清洗等環節有全程監控記錄，現場沒有發現生石灰等有害物質。執法人員對牛百葉進行了抽樣待送檢，由當事人簽字確認。
下一步，坪山監管局龍田所將繼續對轄區生產、流通環節的牛百葉產品加強監管，并對漂白牛百葉的違法行為嚴厲打擊；對相關銷售者和餐飲經營者加強宣貫教育，并告知違法責任；對消費者加強食品安全教育，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
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