上海市市場監管局日前公布2019年第39期省級食品安全監督抽檢信息。此次監督抽檢信息涉及7大類食品，包括保健食品、蛋制品、豆制品、食用農產品、特殊膳食食品等。抽檢樣品共計705批次，其中韭菜、嬰幼兒血紅素鐵輔食營養補充品、寶潤通沖劑3批次不合格。
　　不合格樣品為：由朱云初銷售的韭菜（不合格項目：腐霉利）。由上海津琪食品有限公司生產和銷售的嬰幼兒血紅素鐵輔食營養補充品（不合格項目：鐵）。由昆山市金箍棒保健食品有限公司生產，上海國大溢源大藥房有限公司銷售的金箍棒牌寶潤通沖劑（不合格項目：霉菌和酵母）。
　　霉菌和酵母是自然界中常見的真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌和酵母污染可使產品腐敗變質，破壞產品的色、香、味。保健食品中霉菌和酵母超標的主要原因，可能是加工用原料受污染或者是產品存儲、運輸條件控制不當等。腐霉利屬于低毒性殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生不良影響。
　　對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監管局已要求相關區市場監管局及時對不合格食品及其生產經營者調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監管局按規定公開。