中國食品網播報 10月19日下午，2019 年“四川省第五屆食品營養產業青年人才產學研創新設計大賽”復賽在成都師范學院進行。13位食品領域資深專家對80件進入復賽的參賽作品及創作人進行現場答辯復評。經專家討論審議后一致決定，其中20件作品進入本屆大賽9月20日的總決賽。

　　據悉，本屆大賽列入了2019全國雙創周活動項目之一，也是四川省5+1現代工業產業體系活動之一，大賽活動由中國科學技術協會、四川省科學技術協會為指導和支持單位，由四川省食品科學技術學會、四川省營養學會主辦，旨在激發青年人才對食品新產品創意、研究、開發的熱情，促進食品與營養相關領域的創新人才成長，為食品專業高校學生提供實踐鍛煉及展示的平臺，增進學校企業科研院所的深層次合作，充分發揮廣大青年人才的創新創業能力，為企業選拔和提供優秀人才、搭建優秀項目平臺，推動四川省食品營養產業的加快發展。

　　大賽活動在全國特別是四川引起高度關注，大賽也成為了四川食品界重要的品牌盛會。

　　復賽專家簡介：

　　陳 功 四川省食品發酵工業研究設計院 院長 教授級高工

　　康建平 四川省食品科學技術學會 理事長 教授級高工

　　唐禮華 四川省營養學會 副理事長 副研究員

　　何 強 四川大學輕工科學與工程學院 副院長 教授

　　袁永俊 西華大學食品與生物工程學院 副院長 教授

　　唐善虎 西南民族大學食品學院 副院長 教授

　　張文學 四川大學錦江學院白酒學院 院長 教授

　　吳華昌 四川旅游學院食品學院 院長 教授

　　陳大義 成都中醫藥大學公共衛生學院 院長 教授

　　徐 坤 成都師范學院化學與生命科學學院食品教研室 主任 教授

　　朱克永 四川工商職業技術學院酒類與食品工程系 系主任 教授

　　張 強 宜賓五糧液股份有限公司技術中心 副主任 高級工程師

　　亞本勤 新希望六和食品控股有限公司安全質量部 總經理 高級工程師