為了推動我國畜產品質量安全追溯體系建設，實現畜產品從源頭到餐桌全鏈條可追溯，保障畜產品質量安全，2019年10月21日，由全國農業科技創業創新聯盟、吉林省畜產品質量安全協會共同主辦，中國畜牧業協會、吉林省畜牧業管理局、吉科軟信息技術有限公司和吉林省森祥科技有限公司協辦的“畜產品追溯系統研討會暨追溯管家交易平臺上線啟動會”在北京舉行。

　　全國農業科技創業創新聯盟主席、國務院扶貧辦原主任、農業部原副部長劉堅，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問陳君石，吉林省畜牧業管理局局長王坤參加研討會。來自農業農村部畜牧獸醫局、農產品質量安全監管司、信息中心、屠宰技術中心，吉林省畜牧業管理局等相關部門負責人和中國農科院信息所、中國畜牧業協會、北京大學、全國農業科技創業創新聯盟等相關專家參加了研討會。

　　與會專家一致認為，由吉林省畜牧業管理局整體規劃設計，吉林省森祥科技有限公司研發的畜產品質量安全追溯信息化監管平臺，做到監管可溯“來源和去向”，消費能查“養殖和屠宰”，生產實現“標準和安全”，追溯管家交易平臺的成功上線從全鏈條保障消費者吃到安全優質的畜產品，實現從養殖到消費的優質優價。

　　“吉林省畜產品質量安全追溯信息化監管平臺整合了‘動監e通’、畜禽運輸車輛備案管理、畜禽免疫‘先打后補’等多個畜牧行業監管系統，實現畜牧部門質量安全監管和企業生產管理有機融合。”吉林省畜牧業管理局局長王坤在研討會上表示，具體應用到豬、牛、羊、禽、鹿等多個畜種，貫穿養殖、免疫、屠宰、加工、流通等關鍵環節。追溯系統于2017年在長春、四平兩地試點成功，2018年在全省普及應用。截止到2018年末，全省縣級以上生豬定點屠宰企業覆蓋率達到100%。截止2019年9月末，省內屠宰企業可追溯生豬達到370萬頭以上；肉牛、肉羊、肉雞以及梅花鹿、向海大雁等地方特色畜種的追溯應用工作也在同步展開。

　　在研討會上，吉林省森祥科技有限公司總經理趙安妮介紹了畜產品質量安全追溯監管平臺研發過程和核心技術。她表示，通過平臺建立的生豬“拱e拱”、牛羊“鼎e鼎”等畜產品質量安全公共品牌，承載了吉神黑豬、吉林梅花鹿、延邊黃牛等地方特色品牌及皓月、華正、樺牛等省內優勢企業品牌，為中小企業打造了電子化產業鏈，實現了信息化與質量安全監管的有效對接。

　　王坤表示，可追溯平臺還可破解食品安全事件造成的消費心理障礙，在疫情發生時能建立一條安全的產銷通道，化危機為機遇，化追溯成本為安全效益，成就了品牌化經營，實現了優質優價。

　　全國農業科技創業創新聯盟主席、國務院扶貧辦原主任、農業部原副部長劉堅在研討會上指出，食品安全是全社會最關切、老百姓最關心的事，需要全社會的參與共治，久久為功。要加強食品安全監管工作，嚴把從農田到餐桌、從圈舍到餐桌的每一條防線，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，吉林省研發推廣的畜產品追溯系統有效解決了畜產品安全問題，成為數字經濟發展的新典范，這是吉林省的首創，也是全國首創。同時通過追溯系統研發的校園食品安全采購與溯源監管平臺，有效解決了校園食品安全問題，讓下一代率先吃上放心肉，這種做法值得肯定。

　　陳君石院士指出，吉林省建立的畜產品追溯系統從技術上講是可行的，從吉林省的推廣應用情況看，是成熟的，是經過實踐檢驗的，要進一步準確定位追溯系統，深入研究技術與管理的關系，把畜產品追溯系統做扎實。

　　追溯管家交易平臺是建立在拱e拱、鼎e鼎數據流基礎之上研發的一個為流通端服務的交易平臺，通過溯源秤打通了生產端和流通端的信息閉塞，讓消費者能夠享受到全鏈條追溯的價值，追溯管家交易平臺的市場化運營思路，沒有加重市場攤床的成本，也沒有加重消費者的買肉成本，更具有競爭力。據了解，目前通過畜產品質量安全追溯系統，吉林省推行了食用動物產品電子合格證制度，將以往畜產品上市必需的《產地檢疫合格證》《肉品品質檢驗合格證》《動物產品檢疫合格證》等紙質證明信息，嵌入到可追溯的二維碼中，作為電子合格證，并規定在省內流通的動物產品，掃描電子合格證二維碼呈現的電子證書與紙質證書具有同等法律效力。同時，追溯系統平臺在國家市場監督管理總局立項，將建設成《國家畜產品質量安全追溯標準化區域服務與推廣平臺》。吉林省明確將畜產品質量安全追溯監管平臺納入“數字吉林”建設重點任務，不斷完善追溯平臺功能、拓寬追溯平臺覆蓋、延伸追溯平臺鏈條，建立起一個全省畜牧行業的數據庫、一個畜產品質量安全監管的指揮部、一個輻射全國的可追溯的監管網以及一個從養殖到餐桌的安全鏈，讓老百姓吃上“放心肉”。

　　與會專家對吉林省畜產品追溯系統平臺進行了廣泛深入的研討，一致認為要加快推廣畜產品追溯系統平臺，構建符合我國國情和發展階段的畜產品質量安全追溯體系，進一步提升現代化信息技術的監管能力，實現畜產品全過程可追溯管理，讓科技成果更好地保障消費者健康。研討會上舉辦了追溯管家交易平臺上線儀式。研討會由全國農業科技創業創新聯盟執行會長兼秘書長李同斌主持，來自華為中國區、北京桂冠資本、興業銀行長春分行等合作單位負責人和吉科軟信息技術有限公司董事長王春發參加了研討會。