本報訊  （記者王京臣）經過新中國成立70年來的發展，特別是改革開放以來的發展，陜西食品工業已經形成了關中乳業、果業、酒類、肉制品、方便食品、烘焙食品、糧油加工為主體率先聚集發展，帶動陜南茶葉、魔芋、包裝飲用水、堅果、富硒特色食品加工和陜北紅棗、羊肉制品、小雜糧、馬鈴薯加工為兩翼互補發展的總體格局。

　　“十五”規劃以來，陜西省食品工業增加值、產值和利稅分別平均增長了23.27%、22.34%和21.14%。2018年的全國行業食品工業增加值、產值和利稅排序中，陜西分別位居第15、16和15位。日前，陜西省食品協會秘書長林曉平在接受記者采訪時表示，在這其中，陜西省食品協會積極參與政府政務，自覺了發揮參謀助手的作用。

　　據介紹，多年來，陜西省食品協會配合陜西省發改委制定了陜西省食品工業多批次五年發展規劃；協助陜西省工信廳制定了《陜西省促進產業園區發展的指導意見》和《陜西省食品產業集群的發展規劃》；指導咸陽、渭南、安康和漢中市以及鎮巴、太白、延川、吳起、三原、興平、涇陽、淳化等縣制定了食品工業發展規劃、食品產業園區發展規劃。陜西省食品協會先后編撰各類調研報告、論文40余篇，其中10余篇被國家、省政府機關、行業主要媒體和有關市縣（園區）采納、刊載和使用。如“我國食品工業科學管理體制的若干建議”被國家發改委采用；“堅持科學發展觀，高度重視我國食品安全問題”被中食協食品安全師培訓管理辦公室收編教材；“朝陽產業的輝煌亮點”被中食協和陜西省政府轉發；“陜西食品工業十大問題”被西安交大校刊選編；“陜西食品工業發展報告”被《陜西日報》刊載等。

　　此外，根據工作需要，陜西省食協選擇西安旭峰、陜西振華兩大會展公司作為合作伙伴，每年5月和11月分別舉辦“陜西省農副食品博覽會”和“陜西省糖酒食品博覽會”。截至目前，共舉辦食品展會22屆，單屆展會最大規模已達十余萬平方米、2000個標準展位、1500余家國內外展商參加。

　　協會還積極開展了食品安全師培訓認證工作。在中國食品工業協會的支持下，協會同步建立了以西安工程技術學院為依托的陜西省食品安全師培訓中心和以省食協為依托的陜西省食品安全師考試中心，配備了授證講師隊伍，多種形式多屆次辦班，確保工作走在全國食品協會系統前列。全省現有830人通過培訓考核獲得了中食協頒發的《中國食品工業協會食品安全師》證書及國家勞動和社會保障部配套頒發的《食品安全師崗位職業培訓》資質證書，其中56人獲得了高級食品安全師資格認證。

　　“多渠道為企業做好項目申報推介，是我們重要的工作內容。”林曉平說，長期以來，協會配合省發改委開展了國債食品專項工作；配合農業廳進行了農業產業化重點龍頭企業認定工作；配合科技廳開展了星火計劃和13115計劃推廣工作；配合省中小企業局開展了中小企業技改項目推介等服務。協會共計為90多家企業的150余個項目爭取到了中、省財政資金的支持。

　　林曉平表示，陜西食協將學習兄弟省市協會的先進經驗和做法，繼續堅持“三服務”宗旨，積極開展規范有效的行業活動，主動探索政府脫鉤后的工作創新，不斷開拓國內國際雙向需求市場，多元化推進“一帶一路”中的項目落地，高水平提升“產學研”成果數量與質量，群策群力推動陜西乃至全國食品行業持續、穩定、健康發展。