2019-11-28 08:59 瀏覽量:24363 來源:中國食品報網
2018年,燕窩在天貓雙11滋補類品類中的銷售占比達30%。2019年,天貓雙11滋補類銷售前10名中,有一半以上是燕窩品牌。天貓生意參謀的數據顯示,今年燕之屋交易指數登上了天貓雙11滋補類的榜首。
多渠道推廣占銷量六成
2019年上半年,燕之屋就在籌備雙11,邀請姚晨、王子文、吉克雋逸在小紅書做推薦,下半年邀請王祖藍、林依輪、陳紫函做淘寶直播。在年輕群體中打開知名度。
今年6·18一過,燕之屋和聚劃算合作“歡聚日”,為此拍攝了一部名為“乾隆下江南”系列短視頻,并以北京世貿天階的天幕這一實體投放作為背書,將整個短劇的拍攝花絮緊接著投放到抖音,先引發一波關注。接著,又將剪輯后的乾隆下江南短視頻以H5的形式投放到微信朋友圈,引發裂變。所有渠道投放最后都導流回聚劃算。數據顯示,燕之屋歡聚日當天的銷售額超過去年同期全月品牌在天貓的銷售額。
“這場活動為雙11銷售蓄了水。”燕之屋電商負責人常傳躍說,根據他們的用戶數據,有近20%的銷售來自7月底這場歡聚日活動的觸達。而從整體數據來看,雙11期間有超過六成的顧客,都來自前期營銷預熱的蓄力。
提供符合年輕消費的產品
“過去提到燕窩時,我們都把它當成奢侈的禮品。但通過用戶分析我們發現,追求健康、美和精致生活的年輕人將其當成一種生活方式。”常傳躍說。
然而,如何通過更好的創意與產品更新,來吸引和走近年輕一代的消費群體,是燕之屋首先需要思考的問題。燕之屋擁有自家工廠,且所有燕窩原料經海關嚴格檢驗檢疫進口,通過BRC食品安全全球標準認證。
“年輕消費者是價格敏感型群體,但是同時他們也有抗初老等滋補需求。所以線上產品要跟線下產品完全區隔開,線下注重禮品屬性,線上降低門檻,注重性價比。”廈門燕之屋生物工程發展有限公司執行董事兼總裁李有泉說。
但對于年輕族群來說,碗燕的整體定位以及價位顯然不是那么“平易近人”,那么該如何給年輕一代提供同樣高品質且符合其消費習慣的燕窩產品呢?經過多次調研分析,燕之屋將鮮燉燕窩單瓶產品的燕窩凈含量從65克提升到70克,固形物含量從70%提升到90%,同時簡化包裝,使用更便捷的拉鏈箱,內盒大小也方便放在冰箱中儲存。這些都更符合年輕消費者的購物需求。
從燉煮時代向分子時代沖刺
燕之屋雖然經過多次迭代,但目前還不是最滿意的狀態。雙11過后,燕之屋和天貓新品創新中心達成戰略合作,為2020年的三八節開發一款先虛擬測試、再推向市場的新產品。
“我們的基礎研究還不夠,日本和西方的保健品市場已經進入了分子時代,他們可以提取有效成分,根據市場不同需求做成不同產品,而我們還在拼燉煮。”李有泉說。
中國燕窩品牌中市場份額,燕之屋僅占據20%的份額。這個分散市場面臨的狀況是,進入門檻低、充斥著水貨、缺乏行業標準,這些都對產品力和品牌力提出了更高要求。(來源:36氪)
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