“互聯網的發展普及，使得快捷方便的網絡購物漸漸成為許多消費者的不二選擇，起初在桐鄉主要經營杭白菊等一些代用茶生產、加工以及銷售的傳統企業也開始進行轉型升級，電子商務運營成了桐鄉杭白菊經銷的另一種新形勢。”浙江省桐鄉市農業農村局農業信息中心主任鐘惠榮說。

　　近年來，隨著人們對健康養生的追求，以菊花、玫瑰花為代表的花茶作為美容養顏的健康代飲茶，越來越受消費者的青睞，花茶的市場消費量逐年提高，花茶行業也得到了快速發展。在浙江省桐鄉市，一些企業也開始在線上推出各種與杭白菊搭配的花果茶類的年輕化產品，并在電商平臺獲得了不錯的銷售表現。

“陌上花開”品牌日平均至少有3000筆訂單從桐鄉發出

　　桐鄉市土特產有限公司成立于1998年4月，公司原先主要經營杭白菊等代用茶原料生產、銷售，其中公司的杭白菊類系產品遠銷歐美、東南亞等地區，是國內杭白菊生產加工的重要企業之一。

　　“公司是2012年開始進行電子商務運營，起初銷售的品種主要是簡包裝的杭白菊，靠著產品口碑，慢慢積累了一批種子客戶，便開始做一些配套的產品，例如杭白菊搭配玫瑰花茶、荷葉茶、茉莉花茶等。我們旗下商標‘陌上花開’，2018年網上銷售額達到5000萬元，在這其中，杭白菊銷量占30%。”桐鄉市土特產有限公司電子商務部徐超介紹，“我們銷量高的主要原因是我們是產品的原料地，桐鄉的杭白菊口感清甜，和市面上普通菊花肯定不一樣，原材料品質保障是我們擁有一批忠實的老客戶的原因。同時，為吸引更多消費者，我們開發出簡單花茶、組合花茶、代餐粉等系列產品，通過精美包裝設計、小禮品的贈送、貼心售后服務保證等提升產品的附加值。”

　　鐘惠榮表示，在崇尚綠色、環保的今天，桐鄉杭白菊已成為人們“回歸自然、享受健康”的好茶，它帶給人們的不僅是一種不含咖啡因、茶堿的天然草本飲品，同時也帶給人們另一種純凈自然的生活方式。

　　據了解，目前桐鄉市杭白菊品牌眾多，除了“陌上花開”，“銀蝶”“茗婉風生”“三百年留香”等品牌也深受市場歡迎。

　　“銀蝶”“茗婉風生”兩大品牌隸屬于桐鄉市海泰菊業有限公司。公司成立于2003年，主營花果茶、初級食用農產品、花茶禮盒等產品專業生產加工，2008年開始電子商務運營。

　　不同于“陌上花開”產品直接面向普通消費者，海泰菊業品牌主要向大型采購商戶提供產品“。我們的優勢在于所有產品均是一手貨源，原產地供應，而且品種齊全，方便顧客一站式采購批發。”桐鄉市海泰菊業有限公司電子商務部經理錢思妤表示，原產地保障及品類全是海泰的兩張企業王牌。“2008年我們主要做的杭白菊原料批發，有了一定成績之后，我們拓寬了很多品種，從原本單一的杭白菊到現在100多個品種，包括玫瑰花、檸檬片、枸杞等代用茶類目的產品，我們都有涉及。目前杭白菊的銷售占比仍在50%以上。”

　　鐘惠榮表示，杭白菊不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用。隨著我國經濟的不斷發展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升，未來相關市場規模將得到進一步擴大。(陳明珠)