中國酒莊網(wǎng)播報（葉歌報道）12月11日，冬日的赤水河水清流緩，兩岸群山迎客。

　　一大早，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳踏著薄霧，順赤水河而下，從茅臺鎮(zhèn)抵達郎酒莊園，這是保芳書記第三次造訪郎酒，茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理萬波，茅臺集團總經(jīng)理助理、習酒公司黨委書記、董事長鐘方達，茅臺集團總經(jīng)理助理、習酒公司總經(jīng)理涂華彬，貴州茅臺股份公司生產(chǎn)管理部副主任謝珺、生產(chǎn)管理部工藝科科長牟明月隨同訪問。

汪俊林（右）向李保芳（左）介紹郎酒莊園

　　郎酒集團董事長汪俊林、總裁劉毅，郎酒股份總經(jīng)理付饒、副董事長汪博煒等集團、股份、廠公司、二郎基地相關負責人陪同客人參觀。

　　這是中國醬酒三巨頭茅臺、郎酒、習酒罕見聚首會晤，李保芳此行訪問，主要是現(xiàn)場參觀交流郎酒生產(chǎn)、工藝和郎酒莊園建設情況。在隨后的座談中，茅臺、郎酒、習酒三方達成高度共識，共同呼吁共建赤水河49公里黃金醬香酒谷，持續(xù)推高赤水河醬酒品質。

賓主在十里香廣場合影留念

　　李保芳、汪俊林、鐘方達共同認為，赤水河從茅臺到郎酒49公里醬香酒谷，是全世界范圍內最具影響力、最具成長力、最具發(fā)展?jié)摿Α⒚麅?yōu)白酒最集中、投資規(guī)模最大、投資金額最大的白酒黃金產(chǎn)區(qū)。據(jù)悉，三方在赤水河二郎習酒產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃建設投入近400億元，規(guī)劃年產(chǎn)能20萬噸，對中國白酒的示范、引領和帶動作用，將會隨著三方品牌的疊加優(yōu)勢和黃金產(chǎn)區(qū)的勢能釋放，越來越大。

李保芳、汪俊林、鐘方達在問天臺

　　郎酒莊園兩河口生態(tài)釀酒區(qū)是郎酒依托赤水河建設的升級釀酒區(qū)域，十一車間白色的水蒸氣彌漫，酒香四溢，二班工人們正熱火朝天地進行二次投糧，堆積在三合土晾堂的米紅粱，正在糖化發(fā)酵，紫紅泥密封的窖池嚴整有序。

李保芳與汪俊林、鐘方達在車間談論郎酒生產(chǎn)、工藝情況

　　李保芳捧起米紅粱細看成色細嗅味道，和汪俊林仔細交流收購價格，如何確保高品質原料來源，為確保用料考究優(yōu)中選優(yōu)，茅臺和郎酒都把車間建到了田間地頭，從種植開始就確保原料的綠色健康。

李保芳捧起米紅粱細看成色細嗅味道

　　來到窖池邊，李保芳饒有興趣的詢問砂石來源與性能。郎酒窖池選用赤水河谷紅砂石，屬惰性材質、二氧化硅含量高，窖泥選用當?shù)刈霞t泥，晾堂采用煤渣、礦石灰、紫紅泥三種材料按科學比例鋪成。獨特的窖泥營造了特有的濕度、溫度空間，促進酒胚充分發(fā)酵和糖化。

　　談起生產(chǎn)的核心，李保芳和汪俊林就曲藥對于釀酒微生物發(fā)酵的重要性認識高度一致，為保障曲藥品質，汪俊林表示，郎酒正在新建擴建曲藥車間，從源頭進一步提升釀酒品質。

李保芳深入郎酒釀造車間

　　對于工業(yè)裝備問題，也是李保芳和汪俊林關注的重點，在科技發(fā)達的今天，在堅守傳統(tǒng)工藝的前提下，如何應用機械與設備改造，郎酒一直在嘗試和研究。

李保芳與汪俊林在十里香廣場

　　離開車間，賓主一行先后來到金樽堡、千憶回香谷、十里香廣場和仁和洞，完整參觀了郎酒生長養(yǎng)藏的過程。郎酒獨特的生長養(yǎng)藏文化，賦予郎酒莊園獨特魅力，令貴賓一行印象深刻：

　　郎酒在車間歷經(jīng)一年的生產(chǎn)后，首先來到十里香廣場露天陶壇，這里是醬香郎酒出生后馴化的第一步；歷經(jīng)約一年時間日曬雨淋的歷練，醬香原酒又相聚在千憶回香谷的大罐中吐納天地、醇化生香；神秘與時尚的金樽堡是其凝神靜養(yǎng)、陳化生香的最佳道場。天地仁和寶洞意韻天成，洞藏賦予了郎酒獨特的個性。

李保芳一行參觀仁和洞，感受郎酒獨特洞藏魅力

　　參觀結束后，賓主在仁和洞外青云閣舉行了座談。

郎酒集團董事長汪俊林

　　汪俊林對李保芳鐘方達一行貴賓到郎酒傳經(jīng)送寶表達了歡迎，同時對茅臺引領醬香市場的發(fā)展表達了感謝，郎酒緊跟醬香大勢，緊跟茅臺步伐，希望和習酒一道，把醬香白酒市場做得更好。汪俊林向客人介紹了郎酒生產(chǎn)、儲存和市場情況以及郎酒莊園規(guī)劃和建設進程，并愉快地回憶起和李保芳一起溯源赤水河反哺赤水源的愉快經(jīng)歷，汪俊林表示，在和茅臺交往過程中，郎酒不斷尋找和老大哥發(fā)展的差距，不斷補足短板，近年來收獲很大。郎酒已經(jīng)確定，堅決不急功近利，靜下心來再實實在在打三年基礎，立足赤水河黃金產(chǎn)區(qū)，把郎酒作為千秋萬代的事業(yè)來做。

茅臺集團黨委書記、董事長李保芳

　　李保芳回應說，他這是第三次來郎酒，第一次是2004年郎酒最困難的時期，二郎留給他的印象就是破爛，郎酒設施也較為落后；第二次來郎酒是2018年年初，此時他身為茅臺集團書記；時隔不到兩年，他這次是被很多人提起的郎酒莊園吸引過來的。李保芳感嘆，兩年時間不到，郎酒發(fā)生了翻天覆地的變化，發(fā)展理念大幅提升，發(fā)展質量不斷提高：不僅建起了規(guī)模宏大的莊園，形成了生長養(yǎng)藏的獨特文化，規(guī)劃建設理念新，起點高，視野大，和茅臺形成了上下游的互補，串聯(lián)起了一條高光工業(yè)旅游、紅色旅游線路。

　　談及茅臺和郎酒，李保芳表示，世界所有品牌都不是一家獨大，汽車有奔馳和寶馬，醬酒有茅臺和郎酒。以茅臺、郎酒為代表的好品牌，都在踏踏實實靜下心來做品質。郎酒正在扎實打基礎，扎實做產(chǎn)能，扎實建莊園，從車間到儲酒，從參觀到品酒勾調，郎酒每個環(huán)節(jié)都用功扎實，他認為郎酒莊園的魅力和吸引力會越來越大。

汪俊林向李保芳、鐘方達介紹郎酒產(chǎn)品

　　回望郎酒走過的15年，李保芳認為，二郎鎮(zhèn)不再是一個酒鎮(zhèn)，完全是一個酒城的雛形，特別是和河對岸的習酒聯(lián)合起來，就是赤水河上的醬香酒城明珠。郎酒和習酒兩個品牌發(fā)展快，規(guī)模大，效益好，完全有這個百年大業(yè)的基礎。

　　得益于郎酒和習酒的高速發(fā)展，赤水河南岸二郎和北岸習酒鎮(zhèn)目前的醬酒固定資產(chǎn)投資和建設如火如荼，產(chǎn)能建設爭分奪秒。李保芳汪俊林鐘方達三位董事長在會議桌上掰著指頭計算，二郎習酒產(chǎn)區(qū)方圓10平方公里內，設計和在建產(chǎn)能每年15萬噸，三家公司將累計擁有20萬噸年產(chǎn)能，二郎習酒產(chǎn)區(qū)將成為赤水河最大的醬酒產(chǎn)區(qū)。

　　為達此目標，茅臺、郎酒、習酒將在二郎習酒產(chǎn)區(qū)投資近400億元，其中，郎酒莊園和郎酒產(chǎn)能建設規(guī)劃投資200多億元。

　　據(jù)此，汪俊林提議三家共同疊加品牌優(yōu)勢，積蓄產(chǎn)區(qū)勢能，怎么實現(xiàn)1+1+1>3的合作。李保芳回應說：河這邊在提白酒金三角，河那邊在提世界醬香名酒產(chǎn)區(qū)，今天我看到郎酒打出一個「醬香酒谷」概念，我覺得很好，從茅臺到郎酒赤水河這49公里河谷，是世界上最具影響力、最具成長性、最具發(fā)展?jié)摿Γ麅?yōu)白酒最集中，投資規(guī)模最大的白酒產(chǎn)區(qū)，我們三家一起倡議并實踐：共建「醬香酒谷」，釋放赤水河產(chǎn)區(qū)價值。汪俊林補充說，醬香酒谷建設的主題應該是不斷把醬酒品質推到更高，把品牌推到更高，都不做急功近利的事。

茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理萬波

　　萬波在座談中表示，品質決定基礎，非常認可汪俊林董事長自始至終只談品質。原料把控嚴格，曲藥發(fā)酵操作精準，工藝研究深遠，分步儲存規(guī)模宏大布局有序，是郎酒高品質的堅實保障。郎酒精心構建的品調一體化設施，培養(yǎng)了大批喜愛醬酒的消費群體，對行業(yè)發(fā)展做了很大貢獻。受此啟發(fā)，今后將對基礎設施進行更加深度、科學的規(guī)劃。

茅臺集團總經(jīng)理助理、習酒公司黨委書記、董事長鐘方達

　　習酒與郎酒一河之隔，一衣帶水。鐘方達表示，郎酒圍繞品質所構建的生長養(yǎng)藏體系令人震撼。近年來，習酒加快發(fā)展，抓產(chǎn)量、抓配套。未來，將響應汪總提議，習酒將和郎酒一道，相互配合，打造醬香酒谷，把產(chǎn)區(qū)打造得更好，實現(xiàn)赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)良性有序有質量發(fā)展。據(jù)透露，習酒文化城目前正在緊張建設過程中。

座談會現(xiàn)場

　　活動結束時，三方約定加強交流合作力度。李保芳、鐘方達向汪俊林發(fā)出回訪邀請，汪俊林愉快答應在適當時候帶領管理團隊到茅臺、習酒參觀學習。