麥當勞（McDonald 's）正專注于與其咖啡競爭對手星巴克（Starbucks）共同聯手，為每年送到垃圾填埋場的約6000億飲料杯尋找更加環保的解決方案。兩家公司約定，將在未來共同打造出一款完全可回收的熱飲杯。

　　據《西雅圖時報》報道，NextGen杯協會是星巴克在過去十年中第三次嘗試重新設計無所不含的塑料內襯紙杯，用于回收或制作肥料。雖然塑料吸管最近一直在新聞中出現，但該協會表示，這些杯子是“整個行業面臨的最重大挑戰”。

　　早在今年3月舉行的年度股東大會上，星巴克就稱將與閉環合作伙伴中心（Closed Loop Partners' Center）建立一個開放聯盟，同時發起一項NextGen杯挑戰賽（NextGen Cup Challenge），旨在通過聯盟成員為賽事提供資金支持的方式，發掘致力于環保事業的企業，開發可回收或可降解的飲料杯。

　　在這項計劃中，星巴克稱將投入500萬美元，而新加入聯盟的麥當勞也承諾投入同樣多的資金。這一大賽將于今年9月正式啟動，獲獎者將進入為期6個月的加速器項目，并獲得100萬美元的啟動資金，同時將與麥當勞和星巴克的團隊一起，合作開發環保飲料杯。

　　今年年初，麥當勞承諾將在2025年讓50%的食品包裝實現可回收利用，今年6月，該公司又宣布，將從今年 9 月開始，在英國和愛爾蘭的所有餐廳全面中止塑料吸管的使用，替換為更加環保的紙質吸管。

　　有評論表示，快餐業巨頭帶頭推動環保事業，一方面可能確實是深知力量越大責任越大的道理，另一方面也可能是因為他們正在承受著來自各國政府、以及全球各大環保組織的施壓。 （中國食品網整理發布）