除了炒房、炒蒜、炒鞋，竟然還有“炒豬”。

　　3月12日，農業農村部辦公廳、公安部辦公廳下發《關于打擊“炒豬”行為 保障生豬養殖業安全的通知》（下稱《通知》）稱，我國發生非洲豬瘟疫情以來，部分地區出現“炒豬”行為，嚴重影響非洲豬瘟防控工作正常開展，嚴重破壞生豬生產恢復秩序，嚴重損害養殖者的合法權益。

　　《通知》提到，加強行刑銜接，加大對“炒豬”行為的打擊力度。依法嚴厲打擊非法經營、運輸、屠宰病死豬，惡意傳播動物疫病，隨意散播疫情謠言等違規違法犯罪行為，切實形成監管及偵查打擊工作合力。

　　此外，農業農村部門要加大執法力度，對在生豬養殖、經營、運輸、屠宰環節發現的“炒豬”行為線索堅決嚴肅查處；發現涉嫌犯罪的，要按照行政執法與刑事司法銜接的有關規定，及時移送公安部門。對農業農村部門移送的案件、通報的線索，公安機關要及時受理審查，涉嫌犯罪的，要及時依法立案偵查；對重大案件，實行掛牌督辦，堅決一查到底；對涉及黑惡勢力的，堅決做到除惡務盡。

　　“炒豬”的出現，源于非洲豬瘟爆發后，區域性豬價差異明顯，一些不法商人為了牟取暴利，盯上了生豬價格洼地，他們不顧政府禁令，組成炒豬團，跨省收豬、販豬、炒豬，而不管其中有沒有病豬。

　　為謀取暴利，各地“炒豬團”也是花招頻出，毫無底線。《半月談》曾報道稱，為了偷運生豬，有的買通監管人員，偽造手續證明；為了壓價收豬，有的散播疫情謠言，制造社會恐慌情緒，甚至向他人飼養的豬群投放非洲豬瘟病毒。

　　2019年12月17日的農業農村部例行新聞發布會上，農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛表示，據了解，“炒豬團”先是向養殖場戶投放丟棄死豬，進而制造和傳播養殖場發生疫情的輿論，誘使養殖場戶出現恐慌性拋售，再大幅壓低生豬價格，從而達到“炒豬”牟利的目的。

　　以全國生豬外調重點省份云南為例，2019年9月，云南省非洲瘟疫防控應急指揮部發文要求，全省生豬暫停調運出省。隨后，云南省農業農村廳聯合公安等部門開展非法調運生豬集中打擊行動，共查獲非法調運生豬超過1萬頭。

　　尤其是省際間私下交易生豬禁而不絕。一方面生豬價差大，另一方面省際間難以監管。據《半月談》報道，據測算，每頭平均毛利潤在1000元左右。每車按照運送100頭計算，可獲利10萬余元。“炒豬團暴利炒豬，哪管是不是病豬。”

　　為防范“炒豬團”無人機投放非洲豬瘟病毒，2019年，大北農旗下種豬場設置、使用無人機管制設備。然而，無線電的干擾影響到了民航飛行安全，遭黑龍江省工信部門出具《行政處罰決定書》。

　　此外，炒豬還會打擊養殖者飼養信心，影響行業恢復生產的信心。

　　王俊勛在上述發布會上表示，“炒豬”行為涉嫌違反《動物防疫法》，嚴重影響非洲豬瘟防控工作正常開展，嚴重破壞生豬生產秩序，嚴重損害養殖者的合法權益。

　　2019年7月，農業農村部印發《關于打擊和防范“炒豬”行為 保障生豬養殖業生產安全的通知》。該通知明確要求強化疫情排查、加強聯防聯控，強化動物防疫行政執法和刑事司法的銜接，嚴厲打擊“炒豬”行為。同時，對于發現涉黑涉惡線索的，及時向當地掃黑除惡專項斗爭領導小組辦公室移交。