2020-03-27 17:07 瀏覽量：16794 來源：中國質量新聞網
中國質量新聞網訊 “餐飲企業要規范經營，一律禁止采購野生動物食材”，3月25日，江西省吉水縣市場監管局的執法人員在城南和天下酒店宣傳當前野生動物的管理要求。連日來，該局采取堅決有力措施，在積極抓好疫情防控、復工復業的同時，通過“兩督導兩檢查”，進一步強化全縣野生動物市場監管。
該局督導市場開辦方，檢查集貿市場是否銷售野生動物，對集貿市場每日一督導，要求市場開辦方履行市場管理職能，取消野生動物定點攤位，嚴把市場準入關，嚴禁野生動物上市；同時對集貿市場不間斷開展巡回檢查，并采取定點檢查、專項檢查和錯時檢查相結合的方法，及時發現和打擊違法銷售野生動物行為。該局督導餐飲企業，檢查是否采購野生動物食材，在指導餐飲企業復工復業的同時，主動引導餐飲企業規范經營，督導餐飲企業不得利用各種方式采購野生動物食材，不得發布涉及野生動物的菜單海報，不得使用涉及野生動物的牌匾店名，并深入餐飲企業的經營場所、儲物倉庫、廚房實地檢查，仔細查看食材采購記錄。全縣餐飲企業不斷提高經營責任意識，注重經營自律，自我糾正涉及野生動物的宣傳行為4例，并且已有138家大中型餐飲企業簽訂了《不采購野生動物食材承諾書》。
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