本報訊 近日，在浙江省食品藥品安全工作電視電話會議上，浙江省食藥安委通報了11個設(shè)區(qū)市政府和省級成員單位2019年食品安全工作的評議考核結(jié)果，杭州位列A級。

　　近年來，為護住食品安全，杭州對標打造全國數(shù)字治理第一城，積極探索食品安全現(xiàn)代化治理轉(zhuǎn)型之路，把數(shù)字經(jīng)濟先發(fā)優(yōu)勢持續(xù)轉(zhuǎn)化為數(shù)字治理領(lǐng)跑優(yōu)勢。

　　在“陽光”餐飲領(lǐng)域，杭州將“食安慧眼”納入“城市大腦”應(yīng)用場景，通過物聯(lián)網(wǎng)、AI視頻分析等技術(shù)，實現(xiàn)食材來源可追溯、從業(yè)人員底數(shù)清、倉儲條件可監(jiān)測、操作環(huán)節(jié)全監(jiān)督，后廚違規(guī)操作“可識別、可抓拍、可感測、可遠程、可示警”，讓“舌尖上的安全”多了“天眼保障”。

　　在生產(chǎn)、流通領(lǐng)域，杭州上線運行“食品安全監(jiān)管云平臺”，全市1795家食品生產(chǎn)企業(yè)和180家“名特優(yōu)”小作坊“連云入網(wǎng)”，全國食品小作坊監(jiān)管現(xiàn)場會在杭州召開，治理經(jīng)驗邁向全國。同時，杭州以智慧化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建為抓手、以便利化、智慧化、人性化、特色化、規(guī)范化“五化”服務(wù)提升為契機，率先探索大型農(nóng)批市場健康碼、聚合支付碼、區(qū)塊鏈安全溯源碼“三碼合一”，全力搭建食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)字化治理平臺，切實強化食用農(nóng)產(chǎn)品輸入性安全問題管控。

　　下一步，杭州將在“數(shù)字賦能、智慧監(jiān)管”領(lǐng)域繼續(xù)深耕發(fā)力，加快推進食品安全治理能力現(xiàn)代化，建立健全從田頭到餐桌的全過程全鏈條監(jiān)管體系，切實防范區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全問題，確保杭州市食品安全形勢繼續(xù)穩(wěn)定向好，高水平創(chuàng)建國家食品安全示范城市，為全國食品安全治理現(xiàn)代化提供“杭州樣板”，持續(xù)增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。