中國食品網播報 為切實加強校園食品安全工作，有效守護廣大師生飲食安全，新都區市場監督管理局多舉措筑牢校園食品安全防線，全力護航全區師生復學復課。

　　新都區市場監督管理局強化食品安全監督檢查與學校自查，督促落實主體責任。為加強疫情防控期間全區學校食堂餐飲安全監管工作，保障師生用餐安全，新都區市場監督管理局高度重視復學復課學校食堂食品安全檢查工作，在縣疫情防控領導小組領導下，積極配合教育主管部門，嚴格履行食品安全監管職責。對學校食堂進行了多次全方位的監督檢查，對發現的問題提出了整改要求，并督促其整改到位后再申報再驗收再復學。新都區市場監管局要求學校全面開展食品安全自查，嚴格落實“一校一案”、學校食堂疫情防控十條措施等要求，全面消除食品安全隱患，為開學復課做好充足準備。

　　結合疫情防控要求，新都區市場監管局聯合區衛健局、區教育局、區應急管理局、區公安分局召開2020年春新都區中小學生安全穩定工作會，進一步明確復學復課要求，并對到會的石油大學、四川音樂學院、成都醫學院等130余個大中小學校長、食品安全管理人員進行了《學校食堂疫情防控十條措施》、《學校食品安全與營養健康管理規定》、《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規培訓，指導全區學校規范有序復學復課。重點對學校落實食品安全主體責任、開展自查、原料購進和貯存管理、餐用具消毒管理、人員健康和衛生管理、加工操作、食品留樣、餐廚廢棄物處置、明廚亮灶管理、二次供水管理、備餐、供餐、就餐等進行了詳細指導，進一步提高了從業人員食品安全法律、法規和規范操作水平，強化了從業人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識，提高其操作技能，預防食品安全事故的發生。

　　強化監督檢查的同時開展食品快速監測工作，及時消除問題隱患。認真開展校園周邊食品安全整治工作，針對校園食堂及校園周邊餐飲等開展全品種覆蓋快檢，及時排查和消除學校食堂及校園周邊食品安全風險隱患。同時，根據學校復課進度，對全區學校復學復課情況進行全覆蓋排查驗收，復課一家檢查一家，合格一家供餐一家。

　　截至目前，共計檢查復學復課學校367個，檢查校園周邊食品經營單位125戶，開展食品安全抽檢160批次，出動檢查人員1500人次，出動檢查車輛380車次，出具監督意見書144份，責令整改通知書6份。（楊靜）