新冠肺炎疫情發(fā)生后，1月27日晚，國(guó)家發(fā)展改革委緊急協(xié)調(diào)從山東調(diào)運(yùn)蔬菜供應(yīng)武漢。山東省委、省政府立即安排濰坊市從壽光緊急調(diào)配優(yōu)質(zhì)蔬菜馳援武漢。1月28日凌晨，壽光菜農(nóng)走進(jìn)大棚采摘蔬菜;1月28日中午，首批350噸壽光蔬菜裝車(chē)完畢，馳援武漢……據(jù)統(tǒng)計(jì)，武漢封城期間，壽光累計(jì)發(fā)往武漢各類(lèi)蔬菜產(chǎn)品5721噸。北京市疫情出現(xiàn)反彈后，壽光根據(jù)首都市場(chǎng)需求全力以赴組織貨源，截至6月底已累計(jì)向北京運(yùn)送蔬菜8800余噸。

　　“這是國(guó)家、山東和濰坊市對(duì)壽光的信任，是對(duì)壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)水平的肯定。”壽光市委書(shū)記趙緒春說(shuō)。壽光是設(shè)施蔬菜的發(fā)源地和全國(guó)最大的蔬菜集散地，自20世紀(jì)80年代起，先后探索出蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、技術(shù)、會(huì)展和標(biāo)準(zhǔn)輸出等改革經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“壽光模式”，成為享譽(yù)中外的“中國(guó)設(shè)施蔬菜之鄉(xiāng)”：設(shè)施蔬菜種植面積約60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)450萬(wàn)噸，菜農(nóng)畝均純收入超3萬(wàn)元，每年接待為菜而來(lái)的客人超過(guò)200萬(wàn)人次。

　　站在潮頭領(lǐng)舞的無(wú)限風(fēng)光，沒(méi)有讓壽光停下前進(jìn)的腳步。2018年以來(lái)，壽光再次推動(dòng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)由“設(shè)施蔬菜之鄉(xiāng)”向“設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)硅谷”邁進(jìn)。據(jù)趙緒春介紹，壽光瞄準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、智慧化、品牌化、融合化“五化”方向，推動(dòng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)由技術(shù)輸出向標(biāo)準(zhǔn)模式輸出、由家庭分散生產(chǎn)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、由傳統(tǒng)種植向科技引領(lǐng)、由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向、由一產(chǎn)獨(dú)秀向三產(chǎn)融合發(fā)展五個(gè)方面轉(zhuǎn)化發(fā)展，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)已由單純的種菜賣(mài)菜向種業(yè)研發(fā)、品牌打造、生態(tài)旅游、科技提升等多方面延伸，為提升“壽光模式”注入了新的時(shí)代內(nèi)涵。

　　緊抓標(biāo)準(zhǔn)化核心，加快由技術(shù)輸出向標(biāo)準(zhǔn)模式輸出轉(zhuǎn)變，持續(xù)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　2018年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與山東省政府簽署省部共建合作備忘錄，共同在壽光建設(shè)全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心。據(jù)中心黨組副書(shū)記、副主任付樂(lè)啟介紹，中心已經(jīng)完成了蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)，收集梳理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2310條，先后編制了涉及37種蔬菜的日光溫室建設(shè)、實(shí)用技術(shù)、產(chǎn)品安全等54項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，啟動(dòng)了2項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、12項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和102項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)編制工作，日光溫室番茄、黃瓜2項(xiàng)全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專(zhuān)家評(píng)審。在中心推動(dòng)下，由67家科研院所、高等院校、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)組成的國(guó)家蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新聯(lián)盟已于2019年7月成立。

　　標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量興農(nóng)的基石，是蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。“壽光是全國(guó)最大的蔬菜生產(chǎn)和集散地，依托壽光建設(shè)全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心，就是要搭建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系研發(fā)、復(fù)合型標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)業(yè)人才培育、各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用示范、深化標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際合作交流的平臺(tái)，提煉出一套成熟的標(biāo)準(zhǔn)化模式，在全國(guó)推廣應(yīng)用，整體提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平。”山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員林國(guó)華說(shuō)。

　　為此，壽光按照“探索建立蔬菜生產(chǎn)的壽光標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而形成全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、世界標(biāo)準(zhǔn)”的要求，在全力抓好蔬菜標(biāo)準(zhǔn)集成的基礎(chǔ)上，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出中心，先后在江西井岡山、瑞金，陜西安塞，四川北川，重慶開(kāi)州等地建設(shè)了大型蔬菜基地，常年有8000多名技術(shù)人員在全國(guó)各地指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，已向全國(guó)26個(gè)省份提供了蔬菜產(chǎn)業(yè)問(wèn)題集成解決方案，全國(guó)新建大棚中一半以上有“壽光元素”。

　　緊抓組織化龍頭，加快由分散生產(chǎn)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，提升生產(chǎn)水平和市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)

　　稻田鎮(zhèn)崔西村自20世紀(jì)90年代起就有約90%的村民種大棚蔬菜。以前，村民種，菜販子收，價(jià)格都是隨行就市。2014年6月，在崔西村黨支部的帶領(lǐng)下，村里成立了眾旺果蔬專(zhuān)業(yè)合作社，自此崔西村村民種菜進(jìn)入了新時(shí)代。

　　合作社統(tǒng)一供應(yīng)種苗和農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一打造品牌，很快就發(fā)揮了作用。2015年起，合作社不僅以高于市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)村民的蔬菜，更把西紅柿遠(yuǎn)銷(xiāo)到了俄羅斯。“從那時(shí)候起，俺村西紅柿收購(gòu)價(jià)始終比市場(chǎng)價(jià)高出3到5毛錢(qián)?，F(xiàn)在，合作社已購(gòu)進(jìn)7輛大型運(yùn)輸車(chē)輛，月供應(yīng)俄羅斯西紅柿維持在1000噸以上。”村黨支部書(shū)記、眾旺果蔬專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)崔玉祿說(shuō)。

　　發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，投入大，技術(shù)水平要求高，收入也高。壽光農(nóng)民從1989年開(kāi)始建棚種菜，發(fā)展到今天，專(zhuān)業(yè)村戶(hù)隊(duì)伍穩(wěn)定，多數(shù)仍是一家一戶(hù)分散種植。在此背景下，如何逐步實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、合作化的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?

　　市委副書(shū)記李永光介紹，壽光在實(shí)踐中走出了兩條切實(shí)可行的道路。一方面，以專(zhuān)業(yè)合作社引領(lǐng)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。壽光大力推行村級(jí)黨組織領(lǐng)辦合作社，再以“聯(lián)合社+合作社+社員”方式創(chuàng)辦聯(lián)合社，實(shí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)服務(wù)、生資供應(yīng)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、質(zhì)量檢測(cè)“五統(tǒng)一”管理。目前，果蔬類(lèi)合作社達(dá)到2092個(gè)，帶動(dòng)80%的農(nóng)戶(hù)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。另一方面，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為主導(dǎo)抱團(tuán)闖市場(chǎng)。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)民結(jié)成利益共同體，由農(nóng)戶(hù)按照企業(yè)指定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，產(chǎn)品以“訂單”形式向大中城市銷(xiāo)售。已擁有市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)153家，其中省級(jí)16家，國(guó)家級(jí)3家。

　　緊抓智慧化重點(diǎn)，加快由傳統(tǒng)種植向科技引領(lǐng)轉(zhuǎn)變，破解生產(chǎn)率不高等問(wèn)題

　　“這是俺2019年底新建的大棚，一次就建了兩個(gè)，每個(gè)都長(zhǎng)260米，寬45米，總占地35畝多。”在洛城街道東斟灌村，31歲的年輕菜農(nóng)李萬(wàn)慶告訴記者，“更重要的是，新大棚安裝了物聯(lián)網(wǎng)管理、水肥一體化、溫濕度自動(dòng)控制、軌道運(yùn)輸?shù)刃略O(shè)備、新技術(shù)，現(xiàn)在手機(jī)是最主要的農(nóng)具。”

　　李萬(wàn)慶原先在城里工作，為何毅然選擇返鄉(xiāng)種大棚?一是在外打工不如父母在家種大棚收入高;二是壽光近年來(lái)推動(dòng)新型大棚建設(shè)，新大棚棚體高大，機(jī)械化、智能化水平高，勞動(dòng)強(qiáng)度大幅降低;三是壽光農(nóng)村條件大幅改善，蔬菜產(chǎn)業(yè)勢(shì)頭強(qiáng)勁，生活方便，收入有保障。“新建的兩個(gè)大棚建棚投入在120萬(wàn)元左右，到現(xiàn)在生產(chǎn)了還不到一季，俺已經(jīng)凈掙了29萬(wàn)元。你看，回村當(dāng)個(gè)‘棚二代’，這條路子走對(duì)了。”李萬(wàn)慶自豪地說(shuō)。

　　如今，壽光越來(lái)越多的80后、90后年輕人選擇返鄉(xiāng)成為“棚二代”，近年來(lái)，新建智能化大棚80萬(wàn)平方米。市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)曹建國(guó)說(shuō)，一個(gè)新建大棚，就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的生產(chǎn)車(chē)間。壽光通過(guò)推廣新大棚，在三個(gè)方面聚焦發(fā)力，大幅提升了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)智慧化水平。

　　以高端設(shè)施裝備提升生產(chǎn)率。壽光推廣應(yīng)用棚內(nèi)水肥溫濕藥等物聯(lián)網(wǎng)管控技術(shù)，扎實(shí)推進(jìn)“云棚”研發(fā)應(yīng)用，除蔬菜生長(zhǎng)打頭、果實(shí)采摘等少數(shù)環(huán)節(jié)外，已基本實(shí)現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化。以科技研發(fā)搶占制高點(diǎn)。壽光推進(jìn)蔬菜科技創(chuàng)新研發(fā)聚集中心建設(shè)，先后與中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)大等40多家省級(jí)以上科研院所建立深度合作關(guān)系，搭建農(nóng)業(yè)領(lǐng)域省級(jí)以上平臺(tái)7家。以監(jiān)管手段智慧化提升農(nóng)產(chǎn)品安全。壽光全面實(shí)行蔬菜質(zhì)量安全全域網(wǎng)格化監(jiān)管，對(duì)全市所有蔬菜大棚和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體全天候、無(wú)縫隙監(jiān)管，建成了覆蓋生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的全流程可追溯體系。

　　緊抓品牌化關(guān)鍵，加快由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，破解農(nóng)民持續(xù)增收問(wèn)題

　　前不久，壽光與拼多多集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，壽光農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)與多多大學(xué)簽約，壽光的主要蔬菜標(biāo)桿企業(yè)也陸續(xù)入駐拼多多平臺(tái)并開(kāi)設(shè)旗艦店。今后，雙方將圍繞推動(dòng)“壽光蔬菜”區(qū)域產(chǎn)業(yè)帶數(shù)字化升級(jí)和品牌化營(yíng)銷(xiāo)，在組織協(xié)調(diào)、技術(shù)研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、品牌打造、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等領(lǐng)域深度合作，構(gòu)建蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)大數(shù)據(jù)庫(kù)，共建壽光蔬菜數(shù)字化上行機(jī)制。

　　這在曹建國(guó)看來(lái)，是壽光推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展的一項(xiàng)具體舉措：“必須深刻把握農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向的大勢(shì)，把重點(diǎn)放在發(fā)展高品質(zhì)蔬菜上，靠高品質(zhì)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，走品牌強(qiáng)農(nóng)之路。對(duì)此，壽光抓住了源頭保障、品質(zhì)生產(chǎn)和高端營(yíng)銷(xiāo)三個(gè)關(guān)鍵。”

　　在源頭保障方面，壽光自2011年起，市財(cái)政每年拿出3000萬(wàn)元資金實(shí)施“沃土工程”，推廣微生物肥料、秸稈還田、綠色防控等七大土壤改良模式，累計(jì)推廣水肥一體化17.9萬(wàn)畝、土壤改良技術(shù)28萬(wàn)畝，蔬菜秸稈年處理量達(dá)100多萬(wàn)噸。在品質(zhì)生產(chǎn)方面，壽光立足園區(qū)引領(lǐng)，規(guī)劃了總占地2.3萬(wàn)畝的18個(gè)重點(diǎn)園區(qū)，市財(cái)政拿出9000多萬(wàn)元，在基礎(chǔ)設(shè)施配套、綠色技術(shù)推廣、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制創(chuàng)新等方面進(jìn)行引導(dǎo)扶持，全面帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。在高端營(yíng)銷(xiāo)方面，“壽光蔬菜”區(qū)域品牌已成功注冊(cè)，并創(chuàng)建為地理標(biāo)志集體商標(biāo);在區(qū)域品牌帶動(dòng)下，培育了桂河芹菜、獨(dú)根紅韭菜、水果黃瓜、櫻桃西紅柿等單體品牌，全市擁有國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品16個(gè)，“三品”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品309個(gè)，中國(guó)馳名商標(biāo)2個(gè)。

　　緊抓融合化方向，加快由一產(chǎn)獨(dú)秀向三產(chǎn)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步放大產(chǎn)業(yè)富民效應(yīng)

　　在壽光采訪發(fā)現(xiàn)，來(lái)這里的外地人，十有八九是抱著這樣一個(gè)目的：學(xué)建大棚、學(xué)種菜。“想種設(shè)施菜，就到壽光來(lái)”，已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。

　　在位于洛城街道和稻田鎮(zhèn)的蔬菜小鎮(zhèn)、位于孫家集街道的三元朱村、位于文家街道的智慧農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)園、位于文家街道的高新技術(shù)集成示范區(qū)等，每天都有絡(luò)繹不絕的客人。來(lái)自棗莊市山亭區(qū)的家庭農(nóng)場(chǎng)主袁權(quán)說(shuō)：“自2013年回鄉(xiāng)創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)以來(lái)，我每年都要到壽光來(lái)，把這里的新品種、新設(shè)備、新技術(shù)帶回去。”

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李秀欣介紹，壽光推動(dòng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不是由一個(gè)主體或一個(gè)園區(qū)主導(dǎo)的“區(qū)域小融合”，而是全市立足世界一流的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)水平，推動(dòng)接二連三實(shí)現(xiàn)的“產(chǎn)業(yè)大融合”。如今，壽光對(duì)外輸出的不僅是蔬菜及相關(guān)加工品，還有種子種苗、建造方法、硬件設(shè)施、先進(jìn)技術(shù)、管理模式、人才資源等;獨(dú)具特色的“菜鄉(xiāng)游”更為壽光帶來(lái)了人流、消費(fèi)和智慧，形成了“蔬菜興帶動(dòng)百業(yè)旺”的發(fā)展局面。

　　在帶動(dòng)二產(chǎn)方面，除1300家蔬菜銷(xiāo)售企業(yè)及合作社外，壽光還建成占地1000畝的中國(guó)(壽光)智慧農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)園，是全國(guó)蔬菜大棚配套產(chǎn)品輸出中心和生產(chǎn)加工基地，溫室工程等大棚建造企業(yè)遍布全國(guó)，卷簾機(jī)、水肥一體化設(shè)備等生產(chǎn)型企業(yè)發(fā)展到180多家，農(nóng)機(jī)配件、農(nóng)資等生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)發(fā)展到近3000家。在與“旅游+”“會(huì)展+”深度融合方面，除17個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)成為“到菜鄉(xiāng)、學(xué)種菜”的主要目的地外，還先后打造了蔬菜博覽園、彌河生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、林海生態(tài)博覽園等旅游景點(diǎn)，4A級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)景區(qū)發(fā)展到5家，連續(xù)成功舉辦了二十屆中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)，舉辦了設(shè)施蔬菜國(guó)際品種展、全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高峰論壇等。