中國食品網訊　近日，黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局在黑河市全市范圍內開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治。

　　檢查銷售的散裝食品是否采取衛(wèi)生護罩、使用加蓋或非敞開式容器盛放，盛放散裝食品的容器、外包裝上是否明確標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期等內容，查看食品經營者在銷售活動中是否佩戴口罩、手套或一次性塑料袋，避免交叉污染和接觸性傳播。冷藏冷凍食品方面，重點檢查銷售的食品是否按照標簽標識和溫度、濕度等要求擺放售賣，是否存在經營三無、過期食品等違法違規(guī)行為。

　　落實第三屆黑龍江省旅發(fā)大會保障任務，組織開展農村食品安全大檢查，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯、城鄉(xiāng)結合部食品經營主體做到底數(shù)清、情況明。檢查食品經營主體索證索票、進貨查驗制度等主體責任落實是否到位，是否存在銷售過期食品、腐敗變質食品、“三無”食品、假冒偽劣食品、標簽標識不規(guī)范等違法違規(guī)行為，督促食品經營主體嚴格落實主體責任。

　　建立條目式臺賬，推進食品安全信息公示板換發(fā)、食品經營風險分級評定、經營場所設施與管理規(guī)范化。把超市、肉類產品批發(fā)店、專營店、鮮豬肉攤床等場所列為重點監(jiān)督對象，督促市場開辦者對市場內環(huán)境進行定期清潔消毒，嚴格禁止野生動物及其制品交易和活禽現(xiàn)場宰殺；引導經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗及記錄的相關制度，追溯進貨源頭，對無產地證明或者購貨憑證、合格證明文件的產品，嚴禁入場銷。

　　普及食鹽質量安全知識，向食鹽經營主體宣貫《食品安全法》《食鹽專營辦法》《食鹽質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)。強化對鹽業(yè)公司、農貿市場、大型超市等重點場所的食鹽質量安全隱患排查。重點檢查食鹽經營主體資質情況、食鹽外包裝標簽標識，是否索取供貨方資質，是否保留銷售票據(jù)，是否建立采購驗收記錄，含碘量是否符合要求等方面，嚴厲打擊涉鹽違法行為，并將食鹽質量納入全年監(jiān)督抽檢計劃。

　　此次專項行動，黑河市市共出動執(zhí)法人員3118人次，檢查散裝食品、冷凍冷藏食品、食用農產品、食鹽經營等各類市場主體4565戶次，排查出26個食品安全隱患，對部分散裝食品沒有按要求采取衛(wèi)生護罩措施、部分冷藏冷凍食品進銷貨票據(jù)不齊全等經營行為進行責令整改。