2020-07-23 10:55 瀏覽量：11444 來源：中國食品網
中國食品網訊 近日，黑龍江省黑河市市場監管局自貿區監管一分局開展了夏季食品小作坊安全專項整治行動，重點檢查轄區內“豆腐坊”“饅頭店”“小油坊”等食品企業，全面排查全區28 戶食品小作坊。
查營業執照、食品生產加工小作坊經營核準證、食品經營許可證、從業人員健康證是否在有效期限內。 查生產經營環境，經營場所室內吊棚及墻面是否發霉掉皮；加工經營場所是否設置防塵、防蠅、防鼠設施，是否清潔衛生；小作坊周圍是否存在公廁、養殖場等以及經營場所合理劃分改造，生活區和加工區分離。 查進貨原輔料，詳細查閱原料采購臺賬，檢查大豆、面粉等原材料進貨渠道、索證索票、儲存方式及制作過程中是否存在濫用食品添加劑等行為。檢查過程中，執法人員對存在進貨臺賬不健全、區域劃分不合理、室內衛生清掃不及時、原材料擺放雜亂等問題的 3 戶企業，當場提出整改意見。小作坊業主現場進行了整改后表示，將加強日常場所衛生和食品安全管理，確保食品安全。
下一步，黑河市市場監管局自貿區監管一分局將立足于長效監管，切實規范食品小作坊的經營行為，讓老百姓吃上放心“豆腐”、放心“饅頭”。
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