蜂產業與蜂農有著先天的緊密聯系，如何通過產業延伸、產業融合，打造完整的產業鏈條，在促進蜂產業升級的同時，帶動蜂農致富，特別是實現精準扶貧？蜂行業的一些龍頭企業近年來做出了積極嘗試，通過與養蜂專業合作社、生態資源優良的貧困地區縱向聯合，打造完整的蜂業產業鏈，為偏遠山區蜂農養蜂致富開辟了新路子。

百花蜂業與湖北鶴峰合作的養蜂扶貧項目

　　作為蜂行業的龍頭企業，北京百花蜂業科技發展股份公司是精準扶貧帶動產業融合的先行者和實踐者。去年6月，百花蜂業在河北廊坊興建的生產基地正式投產運營。“投產一年來，6條蜂蜜加工流水線正常運轉，蜂蜜產品年產量達2萬噸，實現了生產流程的全自動。同時，規模和產能的擴大，使原料蜂蜜需求大增，帶動了更多的蜂農創收致富。”近日走訪該基地時，北京百花蜂業董事長郭利軍告訴記者。

　　探索一二三產融合

　　據了解，百花蜂業旗下的中華老字號百花蜂蜜已傳承近兩百年，經典百花蜜產品年銷量已超過300萬瓶。在發展自身的同時，百花蜂業創立了“龍頭企業+養蜂專業合作社+蜂農”的產業模式，百花蜂業與湖北蜂之寶蜂業有限公司和北京奧金達蜂產品專業合作社之間的合作，就是一二三產融合，促進蜂產業升級，實施養蜂精準扶貧戰略的成功例子。企業以“科學養蜂、標準生產”指導養蜂專業合作社的生產和發展，養蜂合作社保證優質原料供應，蜂農在企業和合作社的幫助下提供高品質和高產量的蜂蜜，實現增收致富。

　　百花蜂業通過扶持養蜂專業合作社的發展，引導當地有經驗的養蜂人帶頭，拉動周邊貧困戶參與到養蜂扶貧體系中，成立產業精準扶貧經濟合作社，組織養蜂專家進行定期指導和幫扶培訓。一方面，培訓蜂農標準化生產，滿足蜂產品的標準要求；另一方面，培訓蜂農學會科學養蜂，選育優良蜂種，抵御病害，提高產量。百花蜂業再收購合作社的蜂產品原料，加工成產品銷售。目前，百花蜂業在北京郊區扶持了3個合作社，收購蜂蜜總量達7000多噸，帶動蜂農8000戶左右。

　　以位于北京密云的奧金達蜂產品專業合作社為例，奧金達創建于2004年，百花蜂業長期為其提供技術和標準幫扶，收購蜂農的蜂蜜原料。在地方政府與百花蜂業共同扶持下，奧金達從組織養蜂購銷原料的合作社，發展成為有加工能力的蜂產品企業，擔負起百花蜂業部分產品的加工任務，直接將當地的蜂蜜原料轉化為蜂蜜產品。合作社的強大進一步增強了其帶動能力，目前入社蜂農有561戶，其中71戶為低收入養蜂戶，養蜂存欄6.1萬群，蜂群數量占密云區蜂群總量的60%，成功帶動了密云區9個鄉鎮、91個自然村、1500余人就業。百花蜂業和奧金達還在河北承德地區成立了兩個合作社分社，把承德地區的優質蜂蜜原料也納入進來。自身發展起來之后，奧金達還與位于丹江口水庫上游竹溪縣的順達農業合作社結成了對口幫扶。奧金達幫助順達規范養蜂合作社發展建設，幫助引進優良蜜蜂種王，幫助培養人才，對蜂農進行養蜂技術培訓，免費贈送養蜂蜂箱、光盤、書籍等，還與順達簽訂了年收購加工、銷售蜂蜜的協議。位于“南水北調”工程一頭一尾的兩個合作社，就這樣以蜂為媒、因為精準扶貧結下了不解之緣。

　　產業升級帶動農民增收

　　盡管我國的蜂蜜產品眾多，但高端蜂蜜產品很少。郭利軍介紹說，2016—2018年間，進口蜂蜜增長迅速，現在已占到中國市場的三四成左右，尤其是高端蜂蜜基本以進口蜂蜜居多。對于國內企業來說，實現產業升級，就不可忽視產品提質。

　　目前，中國重點扶貧地區大多數是自然與植被資源優良的地區，與中華蜜蜂養殖地的重疊度接近90%。中華蜜蜂產的中蜂蜜由于生態資源優良、營養豐富在市場上價格較高，因此，業內認為，發展中蜂養殖，是實現精準扶貧的有效途徑。

　　2016年5月，作為“e農計劃”的一部分，百花蜂業助推湖北鶴峰精準扶貧項目（中蜂產業發展）啟動，受到當地政府高度重視。據了解，“e農計劃”旨在通過引入旅游和銷售優質農產品，幫助中國最貧困地區提升收入，引導農民工回鄉自我造血，系統而持續的解決鄉村6800萬留守兒童問題、空巢老人問題和貧困縣域有效扶貧問題。

　　2015—2018年，該項目在鶴峰縣進行了廣泛推廣，并總結了“1528”扶貧模式：由擴繁場、示范場、大戶給一戶貧困戶投放5群種蜂、兩畝蜜粉源種子或種苗，貧困戶保質保量種好這2畝地，蜂蜜以每市斤60元回收，確保每戶每年收入不低于8000元。

　　在鶴峰這個扶貧項目中，百花蜂業發揮中華老字號的影響力，利用電商平臺打造了通向市場的快捷通道；湖北蜂之寶蜂業利用優良的加工條件和技術，將來自鶴峰的優質蜂蜜資源就地轉化為高端蜂蜜產品；奧金達發揮在合作社營運方面的豐富經驗，為當地的養蜂生產提供管理、技術指導和服務以及養蜂物資方面的幫助。在各方通力合作下，產于鶴峰深山中的優質蜂蜜產品成為了市場上的搶手貨。

　　除了鶴峰，百花蜂業還深入到陜西安康大巴山脈、湖北神農架、陜西漢中秦巴山區、中國三大野生大熊貓棲息地（四川王朗、陜西長青、甘肅白水江）、云南的多山地區等地推動中蜂養殖，引領中蜂產業向“規?；⑸鷳B化、網絡化、可持續化”方向轉型升級，形成有利于增加農民收入，有利于社會穩定，有利于促進“三農”的生產模式。

　　同時，百花蜂業利用這些地區出產的優質蜂蜜原料，開發了高端系列產品。“幾年的摸索，百花蜂業已經有了比較成熟的中蜂扶貧經驗，帶動全國五個貧困地區的養蜂體系發展，受益蜂農將近400戶，帶動市場銷售500萬元。”百花蜂業負責人告訴記者。

　　郭利軍表示，隨著一個個精準扶貧項目的落地實施，百花蜂業通過“一二三產業融合，推動產業升級，促成精準扶貧”的思路更加明晰，開始描繪更為宏偉的蜂業發展藍圖。