中國食品報中國酒周刊推出央媒觀酒欄目，新角度觀酒說酒、一起讀懂中國酒。對中國酒業現象、事件、業界動態作“深一度”觀察分析，為中國酒業發展而書而歌。

　　今日閱讀：【央媒觀酒之一】川酒敘府速跑：雙雙吹響500億與30億集結號！

　　8月18日，

　　川酒集團敘府股份“高調”發聲：

　　川酒集團酒業主業5年目標500億，進入白酒第一方陣。對川酒集團來說，成為世界500強的企業愿望，則再次堅定踏上逐夢的征程。

　　同樣，敘府2025年目標30億，啟動公司上市計劃。2020年對敘府來說，是招商戰略、市場戰略、品牌戰略的元年，更是向行業傳遞出了“橫行天下，霸氣天下”的敘府之聲。

　　8月18日，“2020敘府年中核心經銷商大會”在青城山成功舉辦。這意味著，川酒集團的發展戰略“中國白酒全產業鏈的創引者”快跑，與敘府2020年下半年的重頭戲核心大單品沖擊 “次高端之王”目標啟航，正雙雙齊步邁入高速發展時代。

　　如今，無論是川酒集團500億營收邁入世界500強企業，還是敘府力推新品籌謀上市，要做“次高端之王”，系列動作顯示，川酒集團攜手敘府的戰略意圖都在加快步伐實施。

　　川酒集團：

　　戰略鎖定白酒第一方陣，邁入高速發展時代

　　整合式發展與資本運營并行的川酒集團，正在邁入高速發展時代。

　　資本正在攪動著傳統白酒行業。如合并，注資、控股、收購、合作等等，染指白酒的一系列事件，無一不昭示著白酒業的資本時代已經到來。

　　事實證明，川酒集團快速進入正軌，成立當年就“大刀闊斧”整合了百家酒企，揭開了川酒整合的大幕。2018年，川酒集團與敘府股份強強聯合，奠定了敘府品牌騰飛發力的基礎，拉開了敘府邁入新時代的序幕。川酒集團帶領敘府進行深入改革，重新制定了企業的戰略定位，確立了“夯實底部，做強中部、做優頂部”的發展戰略和“植根宜賓，布局全川，進軍全國”的市場戰略。

　　在8月17日的“千場品鑒、萬人品評”活動啟動會上，川酒集團董事長曹勇表示，只需五年時間，川酒集團預計原酒板塊營收將達到 100 億，成品酒板塊營收 100 億，酒類經銷 300 億元，總共 500 億，進而集團邁入中國酒類企業第一方陣。

　　事實上，在去年的8月，曹勇就對外公布了川酒集團戰略規劃和目標：2020年川酒集團的銷售收入目標是260億元，2021年的目標是300億元，2023年的目標是500億元。再通過10到15年的努力，川酒集團力爭銷售收入達到千億元，成為中國酒業的“帝亞吉歐”或“保樂力加”，邁入世界500強。

　　“力爭通過5至10年時間，將川酒集團發展成規模超千億的綜合性集團。”曹勇說，在2020上半年川酒集團有一張優異成績單，集團實現營收67億元，其中酒業板塊實現銷售收入19億元，同比增長35.71%。

　　曹勇對川酒集團實施“中國白酒全產業鏈的創引者”的發展戰略目標作解析：酒業板塊是集團的主業，重點要調結構；汽車、能源和貿易板塊重點解決集團現金流、做大集團規模和解決集團融資；土地和地產板塊重點為集團創造利潤，反哺酒業發展。

　　“走與大型酒企差異化發展之路。”曹勇認為，實現整個川酒集團的目標，一定要做好 “三優”愿景的布局：做全中國最大的基酒生產供應商、做全國最大的國優品牌整合商、做全中國最大的酒類產品經銷商。

　　中國食品報中國酒周刊觀察到，目前，川酒集團聯合優質原酒企業抱團發展，在瀘州、宜賓、成都等地整合和建設生產基地，加上供應鏈金融酒企、平臺酒企等，共整合了200余家酒企，實現優質酒類資源的共享、互利、共贏。

　　在瀘州有、宜賓、成都分別有四個原酒生產基地，窖池數量達到3萬口，其中30年以上窖池1萬余口，年產能達到10萬噸，儲酒30萬噸。川酒集團原酒產能、產值已占據全省的一半，占全國的三分之一。

　　值得關注的是，川酒集團正在實施“花生品牌”戰略，培育以集團控股、地方政府入股、當地經銷商參股的方式，集聚各方資源，營造“地方人喝地方酒、川人喝川酒”的從眾效應。

　　今年預計將整合30個相關品牌，在3-5年時間，從全國321個地市級單位打造100個品牌‘花生’，每個品牌“花生”，實現年銷售收入3-5億元。

　　值得一提的是，川酒集團在四川核心產區通過整合“銀花”、“小金花”，在省外與湖北、河南、山東、西藏、江蘇、安徽等多地開展品牌對接，初步建立川酒集團國優品牌強大矩陣。

　　尤其是，川酒集團已銷售茅臺、瀘州老窖、 五糧液等2000多個酒類品牌，成為目前全國唯一能同時經銷 17 大名酒和眾多世界名酒的經銷商。

　　事實上，川酒集團的藍圖早已確定。就是做中國白酒行業自己的“帝亞吉歐”和“保樂力加”。

　　在曹勇看來，15年時間完全可能達到目標。因為川酒集團的模式既要做集基酒供應、品牌整合、產品經銷三重突進外，還做其他名優品牌、國外知名品牌代理為一體的綜合型酒企，這也恰好是川酒集團與西方的酒業巨頭“帝亞吉歐”“保樂力加”的營銷模式不謀而合。

　　縱觀當前酒業發展，以川酒集團為代表的資源整合型企業登上行業競爭舞臺，不僅催生了全新的產業格局，同時給酒業新一輪的調整復興注入了不同的能量。

　　業界資深人士向中國食品報中國酒周刊分析認為，川酒集團另辟蹊徑，通過整合優質基酒、優質品牌，建立自己的銷售渠道，把自己變成真正‘廠商一體化’的綜合性酒企，是迅速做大體量，做強品牌的有效途徑。

　　敘府高歌：

　　尋找全國最佳合作人，5年挺進30億

　　敘府品牌的高光時刻已經顯現，已經到來。川酒集團的加持讓敘府重新回到大眾的視野，并使敘府具備優勢，尤其是品質優勢得到充分體現。

　　在川酒集團敘府股份董事長李高和看來，2020年是敘府進入新的一個十年期的開端，在消費升級的大背景下，中國白酒的爭奪戰也越來越激烈。

　　對敘府來說，進入新時代發展軌道，要想在規模上取得實質性的突破，培育核心大單品勢在必行。李高和在會上直言，在價值回歸，品質回歸的今天，敘府順應時代趨勢推出自己的核心大單品，是對敘府文化的傳承和再演繹，在保留敘府系列經典元素的基礎上，對品牌文化、產品品質、產品形象進行的三重升級。

　　他認為，敘府核心大單品出道就要是王者，就要是稀缺資源，就要是全國經銷權緊缺。作為敘府的次高端之王核心王牌，它必將在白酒次高端市場大放異彩。敘府的核心大單品應負擔起五大使命：精研細分市場，拓展新興消費群；順應消費趨勢，優化產品風格；擴大價格覆蓋區間，尤其是300元以上的價位；優化現有渠道，創新渠道模式；進一步豐富敘府品牌內涵，提升品牌價值。

　　無疑，正如李高和對敘府的藍圖描述，正在勾勒出一份層層遞進的品質、渠道、品牌、戰略的‘升級說明書’，勾勒出的是一份敘府品牌的白皮書。

　　川酒集團的加持讓敘府重新回到大眾的視野，并使敘府具備的優勢，尤其是品質優勢得到充分體現。敘府上次推出戰略新品還要追溯到2009年，十年前“柔雅敘府”的上市順應了當時行業對新品類、消費者對柔順口感白酒產品的需求，也讓敘府在百元價位市場站穩了腳跟。

　　李高和在經銷商大會上面對經銷商“真情示愛”：“作為廠家，我們是先遣部隊，要沖鋒在前，需要場景和廣宣的時候我們一定在大家前面，當需要渠道拓展的時候，我們也和大家同在。同時我們也是大家的后勤保障部隊，子彈來了一定先打在我們身上，干飯來了一定是你先吃。”

　　“一商為主、多商配稱、結構合理、層級相宜”，是敘府推出的合伙人制度。敘府推行的合伙人制度以一個商家為核心，眾多商家按照合伙人要求參與，以品牌或者市場為導向，以股權為利益分配機制，實現廠商利益共同體。李高和表示，合伙人就是總廠和分廠的關系，幫助經銷商完成從商家到廠家的身份轉換。敘府要做的，是要賦予老制度新的理念和思想，“穿新鞋走老路，也能走到目的地”。

　　“我們要做‘次高端之王’，不是說著玩的，是敘府這個有抱負的企業奮起直追的表現”。敘府要始終堅持文化自信、制度自信、品牌自信、品質自信、模式自信、團隊自信，強勢打造科技敘府、誠信敘府、生態敘府、品質敘府、品牌敘府，全力以赴推動“53333”發展戰略。

　　“敘府新主張”彰顯：

　　用5年時間，即到2025年，實現營業收入30億元；

　　做到三個引領：即品牌引領、品質引領、模式引領；

　　實現三個提升：即實現品牌價值升級、品類價值升級、品牌形象升級；

　　推動三個轉變：即省內外市場結構轉變，由省內、省外市場占比7:3轉變為3:7；

　　產品結構轉變，由中低端、中高端銷售占比7:3向3:7的轉變；

　　廠商利益分配結構轉變，從以前廠家、商家7:3向3:7的轉變。

　　敘府股份公司執行總經理張志良在此次大會上詮釋到，兩年前川酒集團與敘府股份強強聯合，開啟了全新的戰略合作。在川酒集團“三最”愿景目標的引領下，敘府股份及時制定了“夯實底部、做強中部、做優頂部”的企業發展戰略，明確了“做古法釀酒工藝的傳承者、固態純糧釀造的堅守者、中國柔雅香型的創領者”的企業定位。

　　他表示，把一輩子認認真真做一件事作為企業精神，今年的大商培育就是尋找真誠的合伙人。2020年為大商培育年，2021年為提質增效年，2022年為快速發展年，2023年為臺階建設年。今年奮力沖刺敘府全年營收8.09億元目標，力爭到2025年實現營業收入30億元并啟動公司上市工作。

　　三年來，敘府的經營發展呈現出“五增一提升”的良好態勢，即生產、銷售、投資、效益、地方責獻實現“五增長”，敘府品牌價值實現提升。確立了多糧濃香型和多糧柔雅香型兩大產品體系，梳理出大曲、特曲、柔雅、金三角四大系列，并確定了六大單品，不斷強化產品體系建設，系統推進產品文化傳播，講好敘府品牌文化故事。

　　對此，行業專家直言，在敘府產品品質的基礎上，文化的塑造和品牌的推廣就成為了敘府產品價格線上延的關鍵因素。“53333”發展戰略全面展開，為核心大單品保駕護航市場從來不是一個點的勝利，“敘府”核心大單品的推出，有了相應的配套支持，才可能更好地實現“乘風破浪”。

　　中國食品報中國酒周刊主編觀察：以品質為核心，以文化為突破，以改革為支撐，“敘府”核心大單品的推出，是敘府股份在厚積三年后的“首鳴”之作，也顯示了川酒集團在白酒產區核心腹地四川成功落子布陣進入沖鋒之勢，在吹響的“集結號”里看到了川酒、敘府的“和鳴”，看到了必將持續發力的高光未來。