9月3日，簡陽市召開今年第三次食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判例會(huì)，對(duì)秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研判，提請(qǐng)相關(guān)單位有針對(duì)性地做好風(fēng)險(xiǎn)防范。簡陽市市場監(jiān)管局副局長、市食安辦副主任吳立平主持會(huì)議。簡陽市市發(fā)改局、市衛(wèi)健局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局等單位分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　會(huì)上，市衛(wèi)健局、市市場監(jiān)管局通報(bào)了簡陽市1-8月食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和食品監(jiān)督抽檢的情況，對(duì)食品安全領(lǐng)域的主要風(fēng)險(xiǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行了研究和判斷，參會(huì)部門就做好當(dāng)前各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)提出了意見和建議。會(huì)議還就進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品合格證的使用，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品溯源管理工作進(jìn)行了研究。

　　會(huì)議提出，繼續(xù)加強(qiáng)食品抽檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。會(huì)議要求市場監(jiān)管部門要針對(duì)部分現(xiàn)場制售的小食品中檢出超限量使用食品添加劑等問題，相關(guān)單位要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，確保經(jīng)營者知法守法，針對(duì)部分餐飲具中檢出微生物超標(biāo)問題要督促供餐單位嚴(yán)格落實(shí)餐用具消洗及存放管理要求。

　　積極預(yù)防食源性疾病的發(fā)生。市場監(jiān)管部門及各鎮(zhèn)（街道）要以學(xué)習(xí)貫徹新頒布的《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化群宴報(bào)備管理工作，嚴(yán)防群體性的食源性疾病。住建、民政等部門要求高度重視建筑工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、宗教機(jī)構(gòu)等的食品安全管理，各部門要建立好信息檔案、開展教育培訓(xùn)，落實(shí)巡查檢查要求。市市場監(jiān)管局、市教育局要組織好秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全集中檢查，全面排查學(xué)校食堂及校園周邊食品安全問題隱患，確保廣大師生的食品安全。

　　認(rèn)真落實(shí)糧食質(zhì)量安全工作有關(guān)要求。市食安辦牽頭，發(fā)改等部門配合建立完善簡陽市糧食安全聯(lián)控機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化部門協(xié)同，落實(shí)好糧食質(zhì)量安全工作舉措，確保糧食質(zhì)量安全，提升糧食安全監(jiān)管能力。