以產業帶動脫貧

　　廣西柳州市雷塘村曾經是貧困村，共有1729戶6254人，2014年貧困戶有634戶2248人，貧困發生率高達28%。如今通過柳州市打造的螺螄粉產業，村民不僅實現脫貧，還走上了致富路。

　　2015年以來，柳州市螺螄粉發展勢頭迅猛，政府全力打造雙百億產業：袋裝螺螄粉產值超過100億元、原材料等附屬產業產值超過100億元。

　　雷塘村的村民擅長制作酸筍和酸豆角，該村成為柳州螺螄粉原材料示范基地?？祻┸?攝

　　政府充分挖掘螺螄粉主導產業帶動效應，在一些村布局螺螄粉產業的原材料基地，以產業帶動脫貧，以螺螄粉產業“造血扶貧”，開展柳州螺螄粉原材料示范基地建設。

　　因為雷塘村村民祖祖輩輩都善于制作酸筍和酸豆角，技術堪稱一絕，因此被第一批選中，作為酸豆角、酸筍產業基地。為此雷塘村不僅成立了綠寶蔬菜專業種植合作社，挖掘村民的技術特長和產業優勢，還引入柳州螺螄粉龍頭企業螺霸王，雙方達成長期定向種植生產、定向收購合作，共同在雷塘村打造豆角、竹筍種植示范基地，其中豆角種植基地2500畝，竹筍種植基地1300畝。

　　為鼓勵村民參與產業脫貧，螺霸王公司先租農戶的田地，再免費給農戶種，同時給農戶賒供化肥。該公司還通過提供就業崗位的方式，與當地農戶建立緊密利益聯結機制，有效帶動當地農戶實現就業脫貧。

　　就這樣，雷塘村緊緊抓住這一難得的發展機遇，躋身柳州螺螄粉“雙百億”的上游源頭。

　　另外，螺霸王公司與綠寶合作社共同建起基地和酸筍工廠。該廠有32口筍池、280余口筍缸，一次可腌制135萬公斤酸筍。工廠同時輻射周邊產筍區，帶動周邊村子數百農戶共同種植生產，年產量達250萬公斤。

　　螺霸王公司采用“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的農業產業聯營模式，走出了一條合作社參與組建龍頭企業、企業連基地、基地帶農戶的新路子。該公司在雷塘村擁有豆角種植基地2500畝，竹筍種植基地1300畝；在鹿寨縣拉溝鄉關江村建設竹筍種植基地4000平方米、中渡鎮建立1200畝的出口大米種植基地；在融水苗族自治縣香粉鄉打造160萬棒的木耳種植基地；在柳城縣東泉鎮和鹿寨縣大村林場合作鵪鶉蛋養殖基地養殖鵪鶉40萬羽。通過建立標準化螺螄粉原材料生產基地，螺霸王公司輻射帶動柳州市區500多戶農戶，其中基地吸納1000余人就業，深加工帶動800余人就業，戶均年收入增加3萬元以上。公司現代化的生產車間和生產線，也成為柳州工業旅游一道風景線。

　　以農民合作社原料種植為依托，以加工生產產業和電商、實體銷售，工業旅游等為特色，一二三產融合發展，產業聯營成為實現螺螄粉原材料增產、農民增收、企業增效、農業增值、農村增益的致富模式。

　　融合發展共同致富

　　2019年，雷塘村大部分人成功摘去了貧困帽子。在今年11月的雙認定中，余下的6戶11人也順利脫貧摘帽，至此，雷塘村全部脫貧。螺螄粉產業作為重頭戲，為整村脫貧致富立下汗馬功勞。

　　目前，柳州螺螄粉產業園區擁有加工企業22家，日產能力和日均銷量雙雙超過200萬袋。按照柳州目前一天賣250萬包螺螄粉計算，一天就要消耗125萬公斤酸筍、160噸螺螄以及超過2萬公斤的豆角、木耳等原料。

　　近年來，柳州市聚力建設以規?；N養基地為依托、產業化龍頭企業帶動、現代生產要素聚集的“生產+加工+科技”的現代農業產業集群，促進一二三產業融合發展，開創以“螺螄粉產業培植”推動“造血扶貧”新路徑，布局柳州螺螄粉原材料示范基地建設，共認定12個大米、豆角、螺螄、竹筍、木耳等螺螄粉原材料種養市級示范基地，現在螺螄粉原材料基地50萬畝，有效帶動產業扶貧和農民增收。特別是螺螄粉原材料產業帶動20多萬人致富，人均增收9000元以上。

　　（諶貽照 李斌）