“高山冷涼蔬菜是我們農民的‘金蛋蛋’。我們村5300多人，有3萬畝耕種地，93%的耕種地發展高山冷涼蔬菜產業，去年的蔬菜收益突破2億元，人均收入超3萬元。過去的貧困戶殷文軍，今年種植塑料拱棚芹菜、辣椒等10個品種，目前已收入20多萬元。”靖邊縣伊當灣村負責人高興地對記者說。

　　目前雖是隆冬時節，但陜北農業大縣靖邊縣仍到處可見運輸蔬菜的車輛。

　　近年來，靖邊縣以鄉村振興發展戰略為契機，利用當地高海拔地理環境和交通區位優勢，大力發展高山冷涼蔬菜，采取“公司+合作社+貧困戶”的種植模式，全縣種植各類蔬菜面積達15.6萬畝，其中大田蔬菜種植面積12萬畝、設施蔬菜種植面積3.6萬畝。目前，胡蘿卜、辣椒、芹菜、甘藍、大白菜、南瓜等陸續上市，銷往廣東、湖北、河南、山西、山東、河北等地，其中胡蘿卜走出國門，成功出口韓國、日本、緬甸等。2020年瓜菜總產量達67.13萬噸，較2019年增加8.81%。

　　靖邊縣獨具果蔬種植優勢，地處毛烏素沙漠與黃土高原過渡帶，屬半干旱大陸性季風氣候，光照充足，溫差大，氣候干燥，通風條件好，土壤是以壤質性黃綿土和綿沙土為主，土質疏松，保水透氣性好，大氣污染小，地勢平坦廣闊，水資源豐富，發展高山冷涼蔬菜潛力巨大，是全國高山冷涼蔬菜優質產區。該縣按照“布局科學化、種植規模化、品種良種化、生產標準化、營銷品牌化”的發展思路，以農民增收為目標，以新品種、新技術應用為支撐，以投入品監管為依托，以品牌化營銷為關鍵，不斷建立蔬菜標準化生產基地，延伸蔬菜產業鏈，推動高山冷涼蔬菜產業步入快速高效發展軌道。