本報訊  為貫徹落實“外防輸入、內防反彈”疫情防控策略，保障人民群眾身體健康，針對疫情防控常態化形勢，江蘇省宿遷市沭陽縣市場監管局華沖分局持續強化冷鏈食品安全監督檢查。

　　排查摸底，建立臺賬。該分局以監管網格摸排為主，確保摸排檢查工作全覆蓋無遺漏，以進口冷藏冷凍肉類和水產品為重點品種，以貯存、生產加工、銷售環節冷庫為重點場所，以肉制品、水產品集中交易市場、商場超市、食品生產加工企業、餐飲服務單位及第三方冷藏冷凍貯存服務提供者為重點對象，對轄區內從事冷鏈食品生產經營單位進行摸底排查，建立臺賬，并實行動態管理。

　　加大宣傳，增強意識。該分局通過分發宣傳冊、現場指導和集中培訓等方式，進一步加大冷鏈食品疫情防控工作宣傳力度，引導群眾和食品經營者自覺遵守疫情防控有關規定，主動配合積極參與疫情防控。督促指導冷鏈食品生產經營戶嚴格按照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》要求，進一步做好經營場所內環境衛生和消毒工作，并建立消毒記錄檔案，切實做好疫情防控工作。

　　強化監管，落實責任。該分局加大對冷鏈食品生產經營單位的檢查力度，重點檢查冷鏈食品銷售的進貨來源、進貨票據、產品批次，檢驗檢疫、出庫臺賬、核酸檢測等情況，要求進口冷鏈食品經營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，無入境貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測合格證明和貨物業經消毒證明的，一律不準上市。