2020-12-25 10:29 瀏覽量:21257 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊(記者葉青)成都高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日召開(kāi)疫情防控工作會(huì),傳達(dá)高新區(qū)新冠肺炎疫情防控調(diào)度會(huì)會(huì)議精神。記者從會(huì)上獲悉,成都高新區(qū)將加大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等人員密集場(chǎng)所封閉場(chǎng)所管控力度,嚴(yán)格要求進(jìn)出人員及工作人員佩戴口罩,做好場(chǎng)地消殺工作,并積極配合省、市市場(chǎng)監(jiān)管局,做好三級(jí)聯(lián)防聯(lián)控,加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所、關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控。
針對(duì)冷鏈?zhǔn)称返牟少?gòu)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全鏈條防控,會(huì)議強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称凡少?gòu)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全鏈條防控,要求各相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任;要按照《成都市冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》,做好從業(yè)人員健康管理、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废竟ぷ?;?yán)禁采購(gòu)、貯存、銷(xiāo)售來(lái)源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?;?qiáng)化溯源管理,充分運(yùn)用“川冷鏈”平臺(tái),嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨關(guān),做好食品安全管理與防控工作。各市場(chǎng)監(jiān)管所也將定期開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查工作,加強(qiáng)日常監(jiān)管,督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,鞏固疫情防控階段性成果,確保重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)人群防控到位。
截至目前,成都高新區(qū)共抽樣檢查食品2210批次。其中,對(duì)學(xué)校食堂冷鏈?zhǔn)称?、環(huán)境抽樣331批次,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超冷凍冷藏從業(yè)人員抽樣800批次,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超冷鏈?zhǔn)称烦闃?079批次,結(jié)果均為陰性。在檢查中,成都高新區(qū)積極督促商家切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任和疫情防控責(zé)任,建立進(jìn)、銷(xiāo)貨臺(tái)賬。
在成都高新區(qū),不少項(xiàng)目處于在建狀態(tài),工地食堂食材采購(gòu)管理是一個(gè)較易忽視的區(qū)域。對(duì)此,成都高新區(qū)要求其不采購(gòu)冷鏈?zhǔn)称?,加?qiáng)對(duì)食堂就餐人員健康狀況的日常監(jiān)測(cè),制定分時(shí)段分散用餐制度,實(shí)行分時(shí)段、分散就餐,提倡就餐人員在辦公室、宿舍等場(chǎng)所單獨(dú)就餐,減少人員聚集。食堂、宿舍、辦公場(chǎng)所等人員密集地方應(yīng)開(kāi)窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣流通并每日消毒。
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