2020-12-30 14:16 瀏覽量：24211 來源：中國食品網
中國食品網四川報道 為強化冷鏈食品防控，近日，蒲江縣市場監管局強化隱患排查，注重溯源管理，加大執法檢查力度，嚴防嚴控風險。
強化隱患排查，夯實疫情防控基礎。以生鮮超市（商場）、食品生產企業等為重點，深入開展風險隱患排查，督促、指導涉及冷鏈食品生產和餐飲等相關市場主體，嚴格履行食品安全和疫情防控主體責任，防范冷鏈食品安全風險隱患。
注重溯源管理，保障冷鏈食品安全。監督、指導食品生產經營主體落實食品追溯主體責任，在四川省冷鏈食品追溯平臺如實、及時上傳冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、入出庫數量等數據，確保食品來源可查、去向可追、風險可控。
組織核酸檢測，精準排查防控風險。強化食品、環境及人員檢測，對農貿市場、商場（超市）等從業人員開展核酸檢測，防范冷鏈食品新冠病毒傳染風險。
開展執法行動，嚴查違法違規行為。對冷鏈食品各環節進行全面開展執法檢查，嚴肅查處、貯存、采購、經營“四證”不全的冷鏈食品的單位或個人，嚴防嚴控風險。
上一篇：蒲江縣市場監管局開展放心食品超市放心餐廳自我承諾活動
下一篇：蒲江縣市場監管局召開“川冷鏈”溯源信息平臺使用約談會
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業務經營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運逵律師事務所陳鑄律師 四川君合律師事務所胡勇律師
中國食品網版權所有，未經授權禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
