本報訊（記者高偉）節日期間是食品安全隱患高發時段，特別是面臨常態化疫情防控的嚴峻形勢，又正值黑龍江冬季冰雪旅游旺季。為守護廣大群眾“舌尖上的安全”，黑龍江省近日啟動了“食安龍江百日行動”。

　　每到歲末年初，既是節日消費高峰期，也是冬季旅游熱點期，又是安全隱患高發期，還是百姓高度關注期，可謂“四期”疊加。特別是今年在疫情防控期間，食品安全工作面臨著特殊形勢、特殊任務、特殊挑戰。黑龍江省市場監管局每年都在這個關鍵時間段組織開展“食安龍江百日行動”，集中力量、集中排查、集中整治，到今年已是第六個年頭，已成為黑龍江省食品安全工作的一個品牌，得到了國家市場監管總局的充分肯定。

　　黑龍江省監管部門將全面排查食用農產品批發市場、商超、生鮮電商、餐飲企業等市場主體，充分發揮“黑龍江冷鏈”追溯平臺作用，把平臺作為疫情物防追溯“硬抓手”，抓緊摸清底數、全面培訓、錄入數據、開展宣傳，實現追溯平臺“建設好、推廣好、應用好”的總體目標。對食品生產企業、農貿市場、餐飲服務經營者、網絡第三方平臺、學校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲單位、集體用餐配送單位等重點領域，節日熱銷的肉制品、乳制品、生鮮蔬菜、冷凍食品及保健食品、嬰幼兒配方乳粉等重點食品，旅游景區交通沿線服務區、休息站、景區及周邊食品銷售、餐飲服務等重點場所加強監管，加大執法辦案力度，持續保持嚴懲重處的高壓態勢。圍繞節日消費量大的重點品種，問題較多的重點領域、安全隱患較多的重點業態，以及既往抽檢不合格的企業和產品，狠抓問題發現率提升，加大不合格食品核查處置力度，及時公布抽檢信息。建立健全科學有效、運行良好的應急體系。