中國食品報中國酒報道

　　2月3日，民革貴州省委直屬四支部黨員、白酒專家席玉教授與與貴州莊稼漢薏米產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司簽署公益性“科技幫扶協(xié)議”活動，在貴陽德福中心全球貴州博士俱樂部舉行。貴州省人民政府參事、原民革貴州省委副主委張樹昭， 貴州省人民政府參事、九三學(xué)社貴州省委副主委、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長邱樹毅教授， 全球貴州博士俱樂部創(chuàng)會主席、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家李從國博士出席活動并講話。

簽約現(xiàn)場

張樹昭講話

　　本次活動由貴州省人民政府參事，原民革貴州省委副主委張樹昭主持，他在活動中指出：為貫徹落實中共貴州省委省政府提出的大力推進(jìn)“新型工業(yè)化，新型城鎮(zhèn)化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，旅游產(chǎn)業(yè)化”的號召，為鞏固脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，進(jìn)一步推進(jìn)黔西南試驗區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，民革黨員全球貴州博士俱樂部白酒智庫專家席玉教授，在經(jīng)過2020年數(shù)月時間，為貴州莊稼漢薏米產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司，薏仁米酒的酒體風(fēng)味設(shè)計從研發(fā)定型，直到首批產(chǎn)品上市反映良好。并充分協(xié)商在此次簽訂公益性的“科技幫扶協(xié)議”，此舉充分體現(xiàn)了我省民革科技工作者，在打造貴州特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和推動貴州鄉(xiāng)村振興中所發(fā)揮的積極作用。

邱樹毅講話

　　貴州省人民政府參事，九三學(xué)社貴州省委副主委，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長邱樹毅教授在活動中表示：貴州薏仁米產(chǎn)量質(zhì)量在全國首屈一指，白酒產(chǎn)業(yè)是貴州省的第一支柱產(chǎn)業(yè)，薏仁米的產(chǎn)品屬性能很好的滿足釀造高質(zhì)量白酒的需求，但貴州省的薏仁米酒業(yè)鮮有企業(yè)涉及，針對研究薏仁米酒的研究也少有報道。因此，發(fā)展貴州的薏仁米釀酒產(chǎn)業(yè)體系對優(yōu)化特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，提升綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，山地特色高效農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村振興都具有顯著的產(chǎn)業(yè)價值。貴州莊稼漢薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的這款薏仁米酒在前端的工藝研發(fā)及設(shè)計，由貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院的三位博士參與定型。后端由貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院客座教授席玉及其所帶的研究生團(tuán)隊進(jìn)行酒體風(fēng)味設(shè)計，在最快的時間完成了產(chǎn)品風(fēng)味定型并上市，這充分體現(xiàn)了民主黨派科技幫扶的特色。

李從國講話

　　全球貴州博士俱樂部創(chuàng)會主席，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家李從國博士在活動中講到：我們博士俱樂部白酒研究院智庫專家席玉教授“科技幫扶協(xié)議”的簽署現(xiàn)場，迎來了民革省委、九三學(xué)社貴州省委的領(lǐng)導(dǎo)，還有相關(guān)媒體一起見證這個公益項目的落地非常有意義，在未來的時間里全球貴州博士俱樂部的科技工作者，將為鄉(xiāng)村振興、為貴州農(nóng)民增收不遺余力努力工作。

　　貴州莊稼漢薏仁米發(fā)展有限公司地處晴隆縣碧痕鎮(zhèn)新莊村，是一家集薏仁米種植、科技研發(fā)及精深加工、品牌創(chuàng)新及市場銷售為一體綜合性企業(yè)，未來的企業(yè)規(guī)劃是以薏仁米酒作為拳頭產(chǎn)品大力拓展市場，借此拉動種植農(nóng)戶增收，力爭在五年之內(nèi)成為晴隆縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。貴州莊稼漢薏米發(fā)展有限公司董事長舒伯精向與會專家及領(lǐng)導(dǎo)作簡要介紹，并感謝大家的關(guān)心和支持。

　　黔西南薏仁米產(chǎn)業(yè)的鍵條延伸，應(yīng)該堅持以科技研發(fā)帶動深加工，充分發(fā)揮高校重點實驗室的優(yōu)勢，加強校企合作把科研成果及時轉(zhuǎn)化。品類要從白酒延伸到發(fā)酵酒以及酵素產(chǎn)品等，這樣可以全方位將薏仁米的優(yōu)勢發(fā)揮出來，最大限度的變現(xiàn)薏仁米的附加值，帶動種植戶穩(wěn)定增收解決返鄉(xiāng)農(nóng)民就近就業(yè)。貴州全球博士俱樂部白酒在智庫專家席玉是這樣認(rèn)為。

　　據(jù)悉，本次公益性“科技幫扶協(xié)議”明確，由席玉教授為貴州莊稼漢薏仁米發(fā)展有限公司提供酒體風(fēng)味設(shè)計和咨詢以及商品酒新品研發(fā)，對企業(yè)白酒品評人員以及酒體設(shè)計人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，幫扶活動的時間為三年。參加活動的領(lǐng)導(dǎo)和專家還有：民革貴州省委委員文西屏、民革貴州省委直屬四支部主委卿衛(wèi)東、民貴州省委直屬四支部副主委肖長春、民革黨員溫書香、知名農(nóng)業(yè)專家趙文博士等。