2021-03-29 09:05 瀏覽量:14860 來源:中國食品報(bào)網(wǎng)
為川酒發(fā)展發(fā)聲,
專家精辟觀點(diǎn)解讀川酒未來
90高壽中國白酒泰斗曾祖訓(xùn)老師在家中
接受中國食品報(bào)中國酒團(tuán)隊(duì)專訪,并欣然題字勉勵(lì)。
兩位“80后”中國白酒泰斗賴高淮老師、胡永松老師應(yīng)邀到會(huì),作精彩分享。
川酒產(chǎn)區(qū)有何優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)?川酒的新表達(dá)?如何守住固有的“城池”?瘋狂的醬酒熱,“川醬”如何破局?
3月25日下午,由中國白酒學(xué)院、中國食品報(bào)中國酒刊、李家民工作室聯(lián)合主辦,四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒研究院、四川省酒類流通協(xié)會(huì)協(xié)辦,百年醉翁酒業(yè)有限公司、大道軒酒文化體驗(yàn)中心承辦的“四川白酒產(chǎn)區(qū)新定位于未來機(jī)遇”研討會(huì)在成都舉行。
探討分享話題:
川酒的歷史與現(xiàn)實(shí)榮光,具備哪些核心優(yōu)勢(shì)?
川酒如何捍衛(wèi)固有的城池領(lǐng)地(消費(fèi)市場)?
新消費(fèi)浪潮下,川酒如何再次崛起,醬酒強(qiáng)勢(shì)之下如何發(fā)現(xiàn)川酒新優(yōu)勢(shì)?
川酒如何在中國酒業(yè)發(fā)展版圖中重新定位?
有觀點(diǎn)認(rèn)為,四川有釀造任何香型白酒的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),不能因?yàn)橹鳟a(chǎn)濃香而自我束縛,可以在多香型中有所作為,特別是“川醬”大有可為,出路在哪里?
濃香白酒工藝品質(zhì)特色該如何表達(dá),醬酒有12987,濃香如何正確表達(dá)?
有觀點(diǎn)認(rèn)為,在醬酒不是“狂”是“瘋狂”之下,川酒集體“失聲”,是名酒各自為陣不集群,還是蓄勢(shì)待發(fā)出奇招?
對(duì)川酒未來發(fā)展有何建議?對(duì)川酒新出臺(tái)的12條怎么看?
為川酒未來助力
專家精辟觀點(diǎn)
指引發(fā)展方向
深度解讀關(guān)注
中國食品報(bào)中國酒相關(guān)平臺(tái)報(bào)道!
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