中國食品報中國酒報道

　　6月9日下午，備受關注的貴州茅臺2020年年度股東大會召開，董事長高衛東作《2020 年度董事會工作報告》。中國食品報中國酒周刊獲悉，茅臺集團2020年完成茅臺酒及系列酒基酒產量7.52 萬噸,同比增長0.15%;實現營業總收入979.93億元,同比增長 10.29%;實現歸屬于母公司所有者的凈利潤466.97億元,同比增長 13.33%。完成目標任務奠定了茅臺“十四五”時期發展的堅實基礎。

　　2020年茅臺形象

　　繼續入選“2020年全球最具價值品牌百強榜”，品牌價值538億美元，成為全球價值增速最快品牌；位列2020年《財富》中國500強第114位。

　　堅守傳統工藝，探索構建傳統釀造理論體系，加大技術攻關、數據分析和過程管控，持續運行綠色生命周期 質量管控體系，推進“有機高粱高標準種植示范基地”建設。要素全過程質量監控，組織推進質量績效評價，質量管控能力和 水平持續提高。

　　統籌資源配置，推動提升系列酒品牌影響力。著力文化賦能，圍繞稟賦獨具的河谷文化、 崇本守道的傳統文化、卓越極致的匠心文化、拼搏奮進的紅色文化，高標準打造企業文化展示平臺，有效提升了品牌內涵和企業 形象。

　　“十三五”茅臺酒技改項目全面完成投產，年度新增茅臺酒基酒設計產能4,032噸;3萬噸醬香系列酒技改及配套項目有序推進，年度新增系列酒基酒產能4,015噸; 積極推進201廠污水處理廠提標升級改造項目、茅臺酒包裝能力提升示范線建設項目、能源計量及智能化監測系統建設項目建設。

　　運用院士工作站、大師工作室、茅臺學院等平臺，形成技術技能人才培養、創新人才孵化基地。深入實施“工匠八步”“師帶徒”“大練兵”等培養計劃，不斷壯大工匠隊伍。

　　定向招錄“211、雙一流”高校畢業生，人才結構持續優化。繼續拓寬技術職務晉升通道，進一步激發人才隊伍活力。

　　堅持創新榮獲國家發明專利6件，食品工業協會特等獎、一等獎各1項。全面啟動“智慧茅臺”建設，確定“135”建設目標和一階段重點項目，食品與質量安全管理平臺、醬香酒營銷管理系統等投入使用。大力推動生產技術創新，制酒機械化上甑試驗項目取得 初步進展；積極開展管理創新、群眾性質量改進創新活動，成果質量進一步提高，創新活力有效激發。

　　2020年茅臺定向招錄貧困戶大學生252人；繼續開展“中國茅臺·國之棟梁”“茅臺王子·明亮少年”等公益活動；繼續出資5000 萬元，累計出資3.5億元，保護赤水河生態環境;全力推動世界 醬香型白酒核心產區建設，承辦第九屆中國白酒T9峰會，支持貴州白酒圓桌會議召開，攜手推進行業競合發展、聚勢前行。

　　2021打造“五星”茅臺

　　茅臺提出，2021年營業總收入較上年度增長10.5%左右；完成基本建設投資68.21億元。

　　“茅臺高質量發展的主要抓手，是以優秀的茅臺傳統文化為內核和根基塑造和凝聚形成強大的精神力量，不斷夯實發展基礎，筑牢保障，奮力打造品質、綠色、活力、文化、陽光的‘五星茅臺’。”高衛東表示。在“十四五”乃至更長發展時期，茅臺將以高質量發展統攬全局，著力固根基、揚優勢，補短板、強弱項，各項工作都要追求高質量，方方面面都要體現高質量。

　　圍繞河谷文化、傳統文化、匠心文化、紅色文化，統籌推進品牌文化建設，挖掘文化內涵，打造更多文化展示平臺，講好“品牌故事”，不斷提高產品競爭力和品牌影響力。

　　穩步推進3萬噸醬香系列酒技改及配套項目建設；建好管好茅臺酒用高粱種植基地，加強茅臺酒用小麥采購管理，確保原料供給和質量。開工建設“十三五”中華片區酒庫續建工程建設等項目。還將加快推動綠色發展、提升安全管理水平、加強治理能力建設、堅持創新驅動發展、始終彰顯茅臺擔當。