2021-10-08 09:12 瀏覽量:10977 來源:食品網
中國食品報中國酒周刊報道
生態環境是釀酒品質的其中一個重要因素,仁懷產區醬香型白酒能在中國白酒中脫穎而出,與特殊復雜的工藝、獨特的地理環境、適度的空氣濕度、溫度以及優質的微生物群落密不可分,優質的水源同樣是釀好酒的關鍵。茅臺鎮醬香型白酒的水源都來自于這神秘而偉大的河流赤水河,它承載著紅色文化、醬酒文化, 是一條名副其實的母親河。
保護赤水河,人人有責。2021 年 10 月 3 日上午 9點,茅臺鎮赤水河沿岸出現幾支著裝紅色外套的隊伍引起路人關注。這是由茅臺鎮知名醬酒企業金醬酒業組織員工開展的“保護赤水河,金醬在行動”的公益行動。200多名金醬酒業員工在汪洪彬董事長的帶領下清理赤水河沿岸的垃圾,以身作則保護醬酒產區共同的母親河——赤水河。
有著“貴州十大名酒”和“遵義十大名酒”光環的金醬酒業,正是具有穩定的增長周期,在準10億級的醬酒品牌里,金醬優勢明顯,已成為大商們爭相合作的對象。
金醬酒業董事長汪洪彬在7月18日以“緊抓機遇 增創優勢 再創輝煌”為主題的金醬酒業發展戰略研討會上強調,金醬酒業要堅守“產品是基礎,品牌是關鍵”的發展理念,以“文化力、銷售力、產品力、執行力”鑄造金醬品牌力。
據悉,金醬酒業投資6億占地三百余畝的醬香酒谷已全面啟動建設,打造集生產、貯存、勾調、包裝、品鑒為一體,融旅游、餐飲、住宿、療養為一谷的大型醬酒全品類全需求酒谷,這是汪洪彬作為酒業匠人長期的堅守,也讓金醬向品牌這條路跨出堅實一步。
汪洪彬表示,通過活動使廣大參與活動員工了解赤水河的紅色經典文化、醬酒文化。 加深員工對赤水河的認識,了解赤水河對于醬酒的重要性,增強環保意識,共創綠色文明環境。
倡導員工熱愛生活,保護環境,從自身做起,金醬酒業作為醬酒產區的釀酒企業,以責任和擔當為赤水河環境保護盡心盡力,也率先為同行企業做到引導示范作用。 這次公益行動通過利用在國慶假期時間開展,也豐富了員工生活,增強員工對于公司的熱愛以及責任心、凝聚力。