中國食品報中國酒周刊報道

　　為提高川酒集團及平臺酒企檢驗檢測技術人員的質量管理意識，全面提升業務能力和職業素養，夯實集團科研技術基層力量，推動集團酒業高質量發展。近日，川酒集團川酒研究院組織召開白酒檢驗檢測專業技術培訓。川酒集團敘府酒業、川醬酒業、自然香酒業等與蜀之源酒業、凸酒酒業等平臺酒企共26名專業檢測技術人員參加培訓。

　　川酒集團黨委副書記、總經理、總工程師楊官榮強調了本次培訓的重要意義，希望參訓人員學有所獲、學有所成，提升白酒質量安全管理意識，筑牢企業酒類產品質量鑒定根基，以科學技術、科學力量、科學方法為白酒產業技術發展做出應有的貢獻。

　　川酒集團首席質量官、川酒研究院院長趙金松，四川藍城檢測技術有限公司副總經理、技術總監黃景彪和磐諾集團技術負責人周偉就國家白酒行業標準體系發展建設、實驗室質量管理體系資質認定程序和高精密白酒檢測儀器原理應用等方面進行了全面闡釋和深入解讀。在場參訓人員踴躍發言，各專家老師結合從業經驗耐心解答。隨后，川酒研究院各專業技術人員從常規理化分析、高精密實驗儀器操作等方面為參訓人員進行現場演示和講解，以“理論知識+實操演練”的方式全面鞏固理論基礎，提升專業技術。

　　本次培訓依托川酒集團的科研力量、平臺資源和技術支撐，為集團各基地、合作平臺酒企的檢測技術人員提供優質培訓服務，充分發揮川酒科技創新的影響力，切實體現集團作為國資企業“整合各方資源、聚力高效發展”的使命責任，積聚科研力量打造“產學研培”科研創新平臺，為構建川酒“智庫”，加固川酒品質根基。