2021-12-27 17:05 瀏覽量:17100 來源:食品網
為持續落實新冠疫情防控舉措,加強冷鏈食品冷庫管理,阻斷新冠病毒于冷鏈食品環節傳播鏈,2021年12月,金堂縣市場監管局按照2021年四川省應對新冠肺炎疫情防控關于嚴控聚集性活動原則上不組織大規模線下會議要求,組織縣疫情防控市場監管組、市場監督管理局協調、經營、生產、執法等科室負責人,各鎮(街道)衛生防疫及負責食品安全人員以及金堂縣252個冷庫庫長、防疫責任人、主體責任人,按屬地和片區,分5批次(每批次人員控制在100人以下)召開了金堂縣進口冷鏈食品疫情防控工作培訓。
會議傳達了《市進口冷鏈食品生產經營主體新冠疫情防控工作指引》,通報了“全縣庫長責任制工作落實情況及典型案例”,解讀了《庫長責任制實施方案》,傳授了“冷鏈食品疫情防控消毒技術”。
當前,全縣在進口冷鏈食品疫情防控全鏈條、全過程防控中主要存在以下問題。進口環節:仍有部分非法進口、來源不明的冷鏈食品進入市場,給冷鏈食品疫情防控工作帶來威脅和挑戰。貯存環節:一些冷庫存在管理不規范、臺賬不全、環境消殺不嚴格等問題,給阻斷病毒傳播、開展信息溯源造成隱患。經營環節:生產經營企業以及小型農貿市場疫情防控措施執行不嚴格,存在人員未佩戴口罩、環境消毒不到位等問題。追溯方面:部分進口冷鏈食品企業在“川冷鏈”追溯信息平臺登記備案的主動意識不強,工作落實不嚴,還存在未登記信息或登記信息不完善等情況。各部門要以超常規舉措壓實各方責任,確保進口冷鏈食品源頭端、貯存端、市場端、消費端等各環節疫情防控工作措施落實到位;冷鏈物流專班要加強統籌協調,不定期組織暗訪督查,對進口冷鏈食品防控不力的部門和企業要予以通報約談、督促整改、嚴肅問責,切實堵住漏洞、防范風險。
金堂縣市場監管局要求各企業、各生產經營單位要認真貫徹、抓好落實,各冷庫庫長、防疫責任人、食品安全監管人員要熟記工作職責、工作內容、工作方式,擔負起各自應盡的責任。一是要深刻認識嚴峻復雜形勢,進一步增強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊迫感和責任感,服從全國疫情防控大局、確保城市安全運轉、壓緊壓實責任擔當;二是要堅持問題導向,進一步筑牢進口冷鏈食品疫情防控,嚴格落實企業主體責任,壓緊壓實行政監管職責;三是要全力落實各項防控舉措,切實加強進口冷鏈食品全鏈條防控,嚴把關口、細抓清查、加強監測、從嚴處罰。各企業一定要以高度的政治自覺、強烈的責任擔當、管用的措施辦法,齊心協力、通力合作,堅決防止新冠病毒隨冷鏈食品輸入和傳播,堅決為全縣疫情防控和社會經濟發展把好關口、守牢底線!(曹兵)