中國食品報中國酒周刊報道

　　蜀人善釀，蜀人善為。

　　12月29日，由四川省酒類流通協(xié)會主辦的“四川省酒類流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2021流通協(xié)會年會”在成都召開。四川21個地市（州）酒類流通分會及16個專委會集結(jié)亮相，四川省白酒優(yōu)勢企業(yè)、川酒“六朵金花”以及新銳品牌的企業(yè)代表共同相聚蓉城，圍繞“創(chuàng)新迎接新時代 融合實現(xiàn)新跨越”的主題，暢談川酒的發(fā)展趨勢和高質(zhì)量發(fā)展路徑，積極為“川酒振興”獻計獻策。

　　川酒川企川商新時期新作為

　　四川省酒類流通協(xié)會理事長張建平為大會致辭，四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁作2021年工作總結(jié)以及2022年協(xié)會工作規(guī)劃，大會由協(xié)會副秘書長馬華主持。

　　振興川酒，創(chuàng)新融合團結(jié)的力量

　　四川人杰地靈，物產(chǎn)豐富，得天獨厚的自然環(huán)境成就了“天然的大酒窖”，世界蒸餾酒的核心產(chǎn)區(qū)，品牌優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢突出，釀酒文化久負盛名。

　　時代的演進，消費的多元，需求的變化，無論“酒局”多變，四川白酒產(chǎn)業(yè)一直在開拓創(chuàng)新謀求發(fā)展，始終呈現(xiàn)出向上而為的奮進力量。

　　“六朵金花”如何繼續(xù)保持優(yōu)勢引領(lǐng)川酒發(fā)展？“十朵小金花”如何釋放潛力創(chuàng)新實現(xiàn)突破？產(chǎn)區(qū)、流通、品質(zhì)、模式，如何實現(xiàn)創(chuàng)新升級服務(wù)于高質(zhì)量發(fā)展？大會在尋找答案。

　　嘉賓何志堯（原四川省政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席）：

　　2021年川酒流通協(xié)會發(fā)展成績喜人。四川的酒類產(chǎn)業(yè)是一個大產(chǎn)業(yè)，路在我們腳下，我們要以一個開放的心態(tài)去面對未來，探尋川酒新機遇，實現(xiàn)川商的抱負和夢想。

　　四川省酒類流通協(xié)會理事長張建平：

　　截止2021年底，流通協(xié)會成立了16個專委會，21個地市州分會，擁有會員2000家，全體會員擁有近30萬終端，并實現(xiàn)川酒銷售300億。

　　繼續(xù)深入開展重點工作：探索推進川酒流通市場渠道體系的創(chuàng)新型模式建設(shè)，切實增強川酒的市場流通能力；推進百強酒企聯(lián)盟建設(shè)，努力促進形成川酒抱團發(fā)展的創(chuàng)新模式，積極推動川酒品牌打造；推進川酒融合創(chuàng)新發(fā)展。探索川酒、川茶、川菜、文化、金融、旅游等融合發(fā)展；探索組建跨省、跨行業(yè)協(xié)會聯(lián)盟，擴大協(xié)會圈層組織，形成川酒深入全國的網(wǎng)絡(luò)；做好政企商的溝通銜接工作，堅持服務(wù)名酒、培育大商、服務(wù)行業(yè)，做實協(xié)會會員的各項具體服務(wù)工作。

　　四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁：

　　政策變化帶動酒類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化，進而帶動消費市場變化。在新時代的潮頭下，川酒川商必有新作為：我們要開放心態(tài)，向國內(nèi)和世界領(lǐng)先者學(xué)習(xí)；我們更要抱團發(fā)展，通過聯(lián)合促進發(fā)展，通過幫扶堅實發(fā)展基礎(chǔ)；我們更要看到消費新方向，融合發(fā)展。

　　大會進行了“四川特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)協(xié)會融合發(fā)展聯(lián)盟”啟動儀式，成為川酒團結(jié)融合發(fā)展的一大亮點。

　　據(jù)悉，這是四川省酒類流通協(xié)會聯(lián)合四川省投資促進會、四川省酒文化促進會、四川省美食家協(xié)會、四川省民生研究會、四川大學(xué)錦江白酒學(xué)院、四川省融資擔(dān)保業(yè)協(xié)會、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、峨眉山大西南茶葉協(xié)會、四川省雅安市茶葉協(xié)會、成都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會、成都市葡萄酒協(xié)會、四川大學(xué)總裁校友會共計13個協(xié)會組成的融合發(fā)展“朋友圈”，該聯(lián)盟秉承“平等、融合、創(chuàng)新、發(fā)展”的原則，推進四川省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)一體化謀劃、資源一體化共享、平臺一體化建設(shè)、服務(wù)一體化推進、品牌一體化打造，實現(xiàn)四川省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補、互利共贏、共同發(fā)展。

　　川酒振興，產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展

　　當前，醬酒板塊聲浪襲人，清香也在搶奪關(guān)注點，川酒審時度勢，面對新變局新挑戰(zhàn)，四川政府層面、協(xié)會層面、企業(yè)層面，都在為川酒未來謀動出策。

　　《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》提出“十二條”：推動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展；鞏固擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能；加快技術(shù)改造升級；做大做強優(yōu)勢企業(yè)；持續(xù)提升川酒品牌影響力，推動釀酒專用糧基地建設(shè)；加強產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展；促進跨界融合發(fā)展；加大財政金融支持力度；加大人才隊伍建設(shè)等，為川酒的高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

　　在大會上，川酒優(yōu)秀企業(yè)紛紛發(fā)言，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)整合，創(chuàng)新發(fā)展模式，生態(tài)釀造研究，綠色發(fā)展等方面，總結(jié)經(jīng)驗，倡議共榮，驚艷獻策，探索川酒高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　郎酒集團黨委書記李明政：

　　從郎酒酒莊的創(chuàng)新模式，開啟了2021年郎酒“赤水河畔左岸莊園”新局面，講述郎酒走高質(zhì)量發(fā)展之路創(chuàng)新之舉。基礎(chǔ)建設(shè)方面，郎酒對產(chǎn)能和儲能進行了再擴大，包括濃香、醬香、兼香在同步進行；配套建設(shè)加大布局，除了全產(chǎn)業(yè)鏈完善，也在提升郎酒的形象和交代能力。品牌建設(shè)和運營方面，郎酒大手筆進行定位、推廣、消費培育一體化運作。發(fā)展理念方面，遵循正心正德釀好酒的三品主義，把郎酒莊園打造成為世界一流的白酒莊園。

　　川酒集團黨委書記、董事長曹勇：

　　從整合川酒各地優(yōu)勢名酒資源，完善產(chǎn)業(yè)鏈、渠道鏈整合等方面做了川酒大發(fā)展的構(gòu)想。川酒集團肩負“整合酒企、壯大川酒”的使命和責(zé)任，做中國白酒產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的綜合服務(wù)商，釀老百姓喝得起的純糧好酒，整合全省中小酒企抱團發(fā)展，走出與名酒企業(yè)差異化的發(fā)展道路，奠定了川酒發(fā)展“6+1”新格局。2021年，集團實現(xiàn)營收286.3億元，利稅總額8.5億元，資產(chǎn)總額突破150億元。

　　五糧液股份公司副總經(jīng)理趙東：

　　則從宜賓產(chǎn)區(qū)悠久的釀酒歷史，五糧液規(guī)模發(fā)展向品質(zhì)高質(zhì)量，模式高質(zhì)量轉(zhuǎn)變的探索與實踐，講述了一個不忘初心，砥礪奮進的五糧液。

　　邛崍市委副書記、市長王德彰：

　　從邛崍位于北緯30度是“中國的黃金釀酒帶”談起，談到了構(gòu)建“白酒夢工廠”的規(guī)劃及整合產(chǎn)區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈的新構(gòu)想。邛崍作為川酒成都產(chǎn)區(qū)的核心承載地，將立足國家中心城市產(chǎn)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢和金融、科創(chuàng)、市場、人才等資源優(yōu)勢，通過強品質(zhì)、塑品牌、優(yōu)生態(tài)、促融合，著力打造中國白酒純糧品質(zhì)典范區(qū)、酒業(yè)品牌活力區(qū)、白酒創(chuàng)新策源區(qū)、酒旅融合示范區(qū)。力爭 3 年時間，實現(xiàn)邛酒營收倍增，新增 3 家十億級企業(yè)、一批億元級企業(yè)，推動優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)質(zhì)要素向產(chǎn)區(qū)集中集聚；5年時間，實現(xiàn)營收再翻一番，邛酒企業(yè)上市發(fā)展，產(chǎn)區(qū)知名度、輻射力顯著提升。

　　瀘州老窖股份公司副總經(jīng)理李勇；

　　從深入貫徹省委省政府提出的“高質(zhì)量”發(fā)展，談到了瀘州老窖在“136發(fā)展目標”指引下，堅持“品質(zhì)為基”戰(zhàn)略不動搖、加強黨建引領(lǐng)踐行高質(zhì)量發(fā)展，明確目標實現(xiàn)從量變到質(zhì)變的飛躍，爭取“重回行業(yè)前三”的理想。

　　舍得酒業(yè)股份公司總裁助理余東：

　　從“生態(tài)釀酒”談釀酒產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展之路。解讀生態(tài)、品質(zhì)、文化的相融相生。

　　豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明：

　　2021年，豐谷酒業(yè)堅持質(zhì)量效益雙導(dǎo)向，以“做懂消費者的白酒品牌”為企業(yè)愿景，以“調(diào)結(jié)構(gòu)、強轉(zhuǎn)型、促增長”為經(jīng)營思路，緊緊把握行業(yè)新生態(tài)、消費新趨勢，圍繞“1265營銷戰(zhàn)略”，將產(chǎn)品做精、市場做透、效率做高、服務(wù)做優(yōu)，實現(xiàn)了四“新”局面：銷售業(yè)績實現(xiàn)新突破，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)實現(xiàn)新提升，品牌價值邁向新高度，市場拓展呈現(xiàn)新格局。

　　水井坊股份公司副總經(jīng)理洪宗華：

　　水井坊一直堅持扎根成都放眼全國的發(fā)展策略。聚焦高端化發(fā)展，產(chǎn)品價值鏈優(yōu)化，強化成都基地建設(shè)以及數(shù)字化轉(zhuǎn)型等重點戰(zhàn)略。繼續(xù)以“成為中國濃香頭部品牌之一”，持續(xù)健康成長，成為備受尊敬與信賴的白酒公司。

　　全興酒業(yè)黨總支書記、副總經(jīng)理俞劍燊：

　　全興由于歷史發(fā)展的原因在市場上滯后了，但乘著“名酒復(fù)興”的浪潮和消費升級的風(fēng)口，全興目前已連續(xù)四年保持兩位數(shù)增長，從起步到加速，全興可以說方向明確，信念堅定。2021年，全興通過“奔跑模式”在商家圈層、核心消費者圈層舉辦了諸多品鑒會，讓市場、讓消費者零距離來檢驗全興的品質(zhì)。2021年的全興營收、利潤實現(xiàn)了雙增長。

　　當前，川酒作為四川優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)面臨新的發(fā)展周期，名酒之名給了川酒有力的品牌武器，新晉的大商、優(yōu)商顯示出流通渠道的經(jīng)營智慧，特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)盟為川酒行業(yè)搭建了一個新的舞臺，四川省酒類流通協(xié)會以服務(wù)名酒、服務(wù)大商、服務(wù)會員、服務(wù)行業(yè)為宗旨，以建設(shè)國內(nèi)第三，有世界級影響的行業(yè)協(xié)會組織為目標，積極探索新時代的發(fā)展之路。我們堅信，強大的川酒艦隊在創(chuàng)新路上，必將在未來取得更大成績、更大的榮光。