酒莊號報道 1月10日，工信部官網發布消息稱，為引導輕工業高質量發展，加快建設現代輕工產業體系，工業和信息化部消費品工業司研究起草了《關于加快現代輕工產業體系建設的指導意見（征求意見稿）。該意見稿提出在釀酒方面要“針對年輕消費群體、國外消費群體，發展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產品”。

　　四川國尊大梁茗酒在2021年底的一場高規格專家鑒評會引起關注。此款茗酒以“茶糧”同釀發酵，茶香酒香獨特，創新產品得到現場多位專家一致高贊。

　　中國著名白酒專家曾祖訓、賴高淮、胡永松、賴登燡、李家民、張文學、楊官榮、張金修、王忠彥以及茶葉專家羅凡現場品鑒，給予大梁茗酒“清澈透明、酒香茶香復合優雅、綿甜圓潤、自然諧調、爽凈怡暢，具有本品獨特風格”的高度鑒評。

　　茗酒創始人梁川表示，倡導年輕消費群體，產品度數設計為38、42、45、52度等系列，滿足年輕消費等群體需求。這款由白酒產區邛崍的國尊大梁酒業有限公司耗時幾年創新研發出的新香型“大梁茗酒”白酒，也意味著為四川白酒產業探索一條差異化發展之路。茗酒的問世與此次輕工部提出的釀酒“意見”可謂是不謀而合。

　　酒白酒文化傳播專家、中國食品報中國酒周刊主編葉歌認為，很多酒企在近年來也有在低度白酒產品布局，但沒有作為一個賣點或差異化競爭策略的高度去表達，未來，以白酒為主的酒類產品，時尚創新低度化是發展大方向，加快產品結構調整適應消費需求，“國字號”才能更好地滿足內需，更好地走出國門。