在持續火熱的醬酒浪潮中，產能、品質、品牌、營銷等因素，成為醬酒進入中場和決賽的重要砝碼。由于堅持質量第一、產量第二的理念，貴州五星酒業集團（以下簡稱“五星酒業”）在質量和產量上優勢明顯，在產品力與營銷力上有新突破。從導入合伙人銷售模式、導入社群營銷的醬酒體驗館招商，到創建“好醬酒、看五星”的品質表達，五星酒業用五個星推動品牌與酒質的雙重升級，為消費者塑造一瓶好醬酒的標準。2021年，五星酒業立足“擴產能、創品牌、抓銷量”的發展方向，在各大展會活動中高頻亮相，在滿載榮譽的同時，進一步強化消費者認知。

　　加速布局 聚焦中高端醬酒市場

　　五星酒業跳出傳統的說教，用五星標準證明五星醬酒品質。五星酒業提出“好醬酒、看五星”，從產區、原料、工藝，再到基酒、勾調，用五個星道出一瓶好醬酒的奧妙，進一步加深了消費者對醬酒的認知。基于厚重的歷史底蘊和優質的醬酒品質，五星酒業推出多款新品，聚焦中高端醬酒市場，提升醬酒品質。

　　貴州五星酒業集團董事長焦永權提出了四個堅持：一是堅持自建五星專屬萬畝高粱種植基地，二是堅持制曲由自建的專業團隊生產，三是堅持質量第一、產量第二，四是堅持按規定儲存年份出酒。

　　2021年，五星1935、五星1949、五星醬15等五星紅色經典系列，五星醬系列，鎮酒系列新品和五星紅色國匠紛紛上市。同時，在“五星紅色國匠”2021上市發布會暨“創意中國酒文化之旅”赤水河啟運儀式上，五星酒業正式發布了紅色國匠2021款新產品。外觀煥新升級，酒體醇和豐滿，為消費者帶來高品質的品酒體驗。

　　“拓產能、創品牌、抓銷量”，2021年的五星酒業始終圍繞這個戰略不遺余力。未來，醬酒產能或將直接決定企業發展的高度。企業要擁有足夠的產能與存量，才能獲得更多的市場份額與競爭優勢。2021年，五星酒業已開始通過技改擴能，不僅在生產上開足馬力、穩產增產，讓現有產能盡量放大。

　　五星酒業在省外20多個大中城市建立了銷售客戶服務網絡，以河南、山東、廣東為重點突破，五星酒業聚焦中高端醬酒市場，加速布局全國。五星酒業依托五星醬酒體驗館與消費者拉近距離，隨著2021年5家醬酒體驗館的開業，五星酒業為消費者提供原漿酒、定制酒和封藏酒，真正做到純糧釀、真年份。

　　五星酒業提出，“全國連鎖，產區直供，沒有中間環節，只為敦厚價格”的經營方式，不僅為企業帶來了“調結構、換賽道、創模式、逆增長”發展之路，同時也為消費者提供了原漿酒、定制酒、封藏酒、成品酒等多場景用酒需求的一站式購酒體驗。

　　焦永權表示，五星酒業要抓住醬酒發展機遇，以品牌為表、以產品為骨、以文化為魂、以模式為筋，在立足貴州的同時，通過滾動式復制性擴張，實現泛全國化擴張布局。

　　會展與品牌 突破規模拓寬維度

　　成都春糖會、天津秋糖會、鄭州糖酒食品交易會、第21屆中部（長沙）酒博會、“2021遵義市（仁懷市）酒業協會·名優酒企神州行”走進寧夏延安、第二屆貴陽工業博覽會、華糖萬商領袖大會……2021年，通過參加展會的契機，五星酒業產品與品牌曝光度持續提升，更為五星酒業尋求規模的突破和維度的拓寬，尋找市場上新突破、新契機、新機遇提供了途徑。在五星酒業看來，“守底線、講工藝、重品質、促營銷”是企業發展的重心，崇尚工匠精神，豎立標桿榜樣要成為企業與員工的共同追求。

　　五星酒業在遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會2020年度年會暨第五屆紅高粱獎頒獎典禮上，榮獲團體貢獻獎，李明金、李光友、張偉、張先良、馮寧等獲得個人榮譽獎。

　　五星酒業在2021第三屆中國食品業“金牛獎”頒獎盛典上，榮獲十佳杰出品牌、十佳守誠守信企業、愛心企業獎，焦永權獲得十佳孺子牛人物稱號。這些榮譽證明了業界對五星酒業一路走來，始終堅持醬酒品質得到了認可。

　　值得注意的是，在第七屆中國高端醬酒市場趨勢高峰論壇答謝晚宴上，五星酒業單品“五星1935”成功入選醬酒單品TOP100。

　　貴州省企業聯合會、貴州省企業家協會聯合發布《2021貴州百強企業榜單》，五星酒業再次蟬聯“貴州民營企業100強”“貴州制造業100強”。

　　五星酒業在交流學習中蓄勢，在趨勢變化中創新。通過“產業的力量——2021酒業創新與投資大會”，五星酒業自我研判、思考、賦能、進化，在醬酒時代中緊抓風口，厚積薄發。

　　在2021年中國醬酒產業大會暨首屆醬酒紅纓獎頒獎盛典上，焦永權榮獲“醬酒影響力人物獎”，進一步提高了五星品牌認知度和美譽度。

　　“做百年老店，樹醬香典范”是醬酒酒業的愿景，五星酒業具備這樣的底氣和實力。對于五星酒業來說，最重要的是消費者的認可，要堅定走品牌發展道路，在生產、研發、銷售的過程中不斷挖掘品牌價值，塑造內涵表達。2022年，五星酒業將繼續懷匠心，踐匠行，做匠人，用實際行動和過硬品質接受消費者的檢驗。（葉歌觀酒）