郎酒法則近日發布，引發酒業震動。發布會現場，尖銳話題不斷拋向郎酒集團董事長汪俊林。直面、坦誠、正視，汪俊林妙語連珠。

　　來看看記者的提問：這幾年白酒行業掀起了醬香熱，但品質層次參差不齊，《郎酒醬香產品企業內控準則》發布是出于什么樣的考慮？預計會對行業產生怎樣的影響？

　　汪俊林：這些年，我們一直下定決心做好品質，包括成立品質研究院、召開品質戰略發布會和舉行“三品”節，都是圍繞品質核心在做。醬香熱對我們來說是一件好事；不好的是，在這個熱潮下，有的企業會想去掙快錢。

　　《郎酒醬香產品企業內控準則》對醬香酒的長遠發展是有利的。我們敢于把品質擺出來，把我們是怎么做酒的或做到什么水準透明公布給消費者。作為一個真正做酒、想做長遠的企業而言，我覺得這是應該做的一件事情，也是我們的責任和擔當。

　　關于貼牌酒？

　　記者問：請問去年150億元的郎酒銷售回款中，醬酒占多大比例？郎酒不賣貼牌酒是只針對醬香還是所有產品，這是基于怎樣的考慮？

　　汪俊林：去年公司150億元回款中醬香占120億元。關于貼牌酒的問題，這是白酒行業的一個習慣，過去我們也有，但從2015年開始就全部停掉了。

　　貼牌有利有弊，好的是可以通過更多的商家和社會力量，把產品迅速推出來，銷量可以快速提升；不好的是，它沒有一個長遠戰略，因為對品質的要求不是很高，能堅持10年、20年不被淘汰的商家沒有幾個。做一個長期品牌的企業，品質始終是第一的，要堅持對品質的把控。短期發展可以靠貼牌，但長遠發展還是要靠把品質做到最佳。

　　在去年醬酒最熱的時候，郎酒也只賣了1.1萬噸，但有的小品牌都賣了一兩萬噸，我始終擔心醬香酒這樣下去是要出問題的。我們從2015年開始大力擴產能擴儲能，也才達到現在的水平?？傊?，我們始終堅持品質優先，對消費者負責任。

　　郎酒的對手是誰？

　　記者：在落實企業內控標準方面，郎酒公司后續會有哪些具體的措施？這會給企業的經營或者說業績帶來什么樣的一個提升或者效果？

　　汪俊林：企業真正的對手還是自己。一家企業要取得成功，最終靠的是自己的戰略、業務和實力。如果自身不強大，就算同行們全部破產了，也不可能取得成功，所以我認為戰勝自我永遠是最重要的。我們說競爭，是建立在平等環境下去努力發展，從市場出發，做競合發展。

　　《郎酒醬香產品企業內控準則》發布之后，還必須有一個完善的過程。我們會邀請行業專家繼續做很多研究，不斷補充和完善。

　　對于食品來說，我覺得安全是大于一切的。喝了酒雖然睡得很舒服，但如果第二天就生病了，這樣的酒就不是好酒，所以說安全是第一位的。第二就是風味的提升，后續我們會花很多精力去提升郎酒的風味，從糧食開始，貫穿生產全過程。

　　糧食種植和生產工藝很復雜，消費者是很難感知的，但我們今天發布的內控準則，就是要把消費者能感知到的說清楚，把每一批酒的成分和含量說清楚。

　　我們每年公布具體的產能和儲能數據，消費者就能推算得出來，媒體也估算得出來。比如，我們今年產能4.5萬噸，精選不超過38%的特級原酒作為青花郎基酒，那么7年后青花郎的產量就是1.7萬噸；如果說那年賣了5萬噸青花郎，大家一算就知道是假的。又比如紅運郎，精選不超過9%的特級原酒作為紅運郎基酒，那么最多就三四千噸產量，如果郎酒說一下賣出了8萬噸紅運郎，肯定也是假的。

　　這個準則是我們自己給自己的約束，是為了今后做大做強。（酒莊號）