3月7日，由中國食品藥品企業質量安全促進會指導，中國食藥促進會發酵食品專業委員會、中國食品報社中國酒業發展研究院、中國白酒學院聯合舉辦的“首屆中國酒莊發展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動”活動在四川成都舉行。

　　中國食品藥品企業質量促進會副秘書長黃新望，中國食藥促進會白酒專家委員會副主任委員李家民，曾祖訓、賴高淮、胡永松、賴登燡、李華、王華、邱樹毅、張文學、張金修、郭五林、蘇東平、羅建華、趙金松等酒業專家，四川省釀酒協會秘書長劉俊升、四川省酒類流通協會執行會長鐵犁、四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、成都葡萄酒協會秘書長周勁松、四川省食品飲料產業協會秘書長王剛、四川省經濟文化協會會長魏蓉生、貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士生導師邱樹毅教授、貴州省酒業協會秘書長陳林，知趣咨詢總經理、酒莊研究專家蔡學飛，酒莊規劃設計專家李關平等酒業專家，中國食品報、封面新聞等媒體代表，酒莊企業代表參加了活動。

　　中國食品藥品企業質量促進會成立于2016年。是經原國家食藥總局、質檢總局、衛計委、農業部四部委聯合審核，國務院批準，民政部登記注冊的國家級社會組織。促進會的上級主管部門先后為國家食藥總局和市場監管總局。目前，促進會接受登記管理機關國家民政部、黨建領導機關中央和國家機關工委、業務指導機關市場監管總局的指導和監督管理。促進會經過近7年的發展，共有會員單位500多家，設立了14家分支機構，籌備建設中的分支機構有6家。組建了目前有80名“三品一械”行業知名專家所組成的專家委員會，成為了國內科技類核心期刊《首都食品與醫藥》的主管主辦單位，成功申報了受眾人數最多，最契合市場發展需求的“食品安全管理師”國家新職業。發布團體標準40余項。

　　中國食藥促進會發酵食品專委會成立于2019年，作為二級分會，專委會積極踐行行業協會在政府與企業間橋梁紐帶作用，深入開展我國發酵食品行業調查研究，加強國內外技術交流與合作，更好地參與有關行政法規、規章、行政規范性文件及標準的制修訂工作，研究探索食品安全與營養健康技術獎項的設立和評定，幫助企業落實主體責任、完善企業自律性管理制度、提高經營管理水平，推動我國發酵食品行業的健康發展。目前，專委會不僅發起制定了《中國酒莊分級管理》標準，還發布了《濃香型白酒生產技術操作規范》《發酵食品感官品鑒官技能等級評價通則》等標準，為發酵食品領域的高質量發展提供了標準化發展之力。

　　此次活動中，中國食品藥品企業質量促進會副秘書長黃新望在致辭中表示，《中國酒莊分級管理》標準是國內第一個針對酒莊價值和文化的新表述，發布之后社會反響強烈。他還介紹了中國食藥促進會和發酵食品專委會今后對酒業服務的工作規劃，將整合多方資源持續助力我國食藥行業的高質量發展。

　　2022年是《中國酒莊分級管理》標準的發布誕生之年，而2023年是《中國酒莊分級管理》標準的推行啟用元年，也是中國酒莊集群邁入高質量發展的開啟之年。站在新一輪酒業復蘇起始點，中國酒莊將在《中國酒莊分級管理》標準的引領下，煥發新活力，迎來新機遇，托起大產業。