5月17 至 19日，根據(jù)企業(yè)申請，經(jīng)中國出入境檢驗檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)管理辦公室批準(zhǔn)，成都海關(guān)技術(shù)中心組成專家組對云南省鹽業(yè)有限公司申請的“云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品”、“云南白象牌普洱高原深井鹽系列產(chǎn)品”生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品延期保護(hù)進(jìn)行現(xiàn)場評審。

　　此次評審工作由中國出入境檢驗檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地專家劉育禾擔(dān)任評審組長，成都海關(guān)技術(shù)中心副主任，正高級研究員，食品加工及毒理學(xué)博士帥培強(qiáng)，成都海關(guān)技術(shù)中心辦公室主任，高級工程師，食品加工與安全領(lǐng)域?qū)＜遥r(nóng)業(yè)碩士楊苗，成都海關(guān)技術(shù)中心青白江分部主任，高級農(nóng)藝師，農(nóng)學(xué)學(xué)士王成華擔(dān)任評審員，組成專家組進(jìn)行評審工作；專家組通過材料審核和現(xiàn)場審核，一致通過評審。云南省鹽業(yè)有限公司總經(jīng)理彭建波及云南省鹽業(yè)有限公司昆明鹽礦、云南省鹽業(yè)有限公司普洱制鹽分公司一行領(lǐng)導(dǎo)參加了此次現(xiàn)場評審會。

　　評審專家組召開現(xiàn)場評審會（圖片） 生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指產(chǎn)品生命周期中，符合綠色、低碳、節(jié)能、循環(huán)要求、并具有原產(chǎn)地特征與特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。本次評審專家組嚴(yán)格按照《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品評審?fù)▌t》和《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品評審技術(shù)規(guī)范》等文件要求，對“云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品”、“云南白象牌普洱高原深井鹽系列產(chǎn)品”的生態(tài)、原產(chǎn)地、綜合指標(biāo)進(jìn)行了文件評審，并對“云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品”、“云南白象牌普洱高原深井鹽系列產(chǎn)品”生產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)、銷售、廢棄物處理、溯源、質(zhì)量管理、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新、社會責(zé)任等環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場評審和綜合評審，申報產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求，予以推薦。

　　云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品

原材料生產(chǎn)現(xiàn)場評審

加工現(xiàn)場評審

專家組審核

　　昆明鹽礦屬云南省鹽業(yè)有限公司下屬單位，位于云南省安寧市。安寧市位于滇中高原的東部邊緣，地處昆明西郊，距昆明主城區(qū)28千米，總面積1301平方千米，平均海拔1800米，屬高原紅土壤區(qū)，境內(nèi)鹽礦儲量居全國內(nèi)陸型鹽礦第二，平均品位 58.8%，僅次于青海，氣候?qū)僦衼啛釒У途暥雀吆０蔚貐^(qū)，季節(jié)溫差不大，年平均氣溫14.9℃，干濕度分明，年平均降水量約為1000.5毫米，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)達(dá)314天，空氣質(zhì)量達(dá)到國家Ⅱ級標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)恢復(fù)點位211個，森林覆蓋率達(dá)66.94%，具有“中國天然氧吧”美譽(yù)。

　　云南省鹽業(yè)有限公司依賴當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、歷史優(yōu)勢，大力發(fā)展鹽類產(chǎn)品，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，昆明鹽礦主廠區(qū)占地面積已達(dá)502.19畝,其原料鹵水，取自于深埋地下的白堊紀(jì)巖鹽礦層，原料鹵水中的雜質(zhì)鈣、鎂離子以及微量的砷、鉛、鋇、硒金屬元素，在鹵水凈化過程中 采用燒堿、純堿法工藝進(jìn)行鹵水凈化，采用熱電聯(lián)產(chǎn)工藝進(jìn)行蒸汽生產(chǎn)，通過真空制鹽生產(chǎn)裝置，進(jìn)行鹵水預(yù)熱除氧、熱法提硝、多效真空蒸發(fā)、洗滌工藝，達(dá)到鹽、硝分離，除去雜質(zhì)離子，提純鹽質(zhì)含量，再經(jīng)熱風(fēng)沸 騰干燥，獨(dú)特的自然地理氣候條件，加上其生產(chǎn)工藝流程的不斷創(chuàng)新與改良，造就了“云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品”品質(zhì)優(yōu)良、易于使用的產(chǎn)品特性，并在市場中也得到了廣大消費(fèi)群體的認(rèn)可。

　　云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品

　　云南白象牌普洱高原深井鹽系列產(chǎn)品

原料生產(chǎn)現(xiàn)場評審

加工現(xiàn)場評審

專家組審核現(xiàn)場記錄

　　普洱制鹽分公司（原磨黑鹽礦）位于云南省普洱市寧洱縣磨黑鎮(zhèn)境內(nèi)。磨黑鎮(zhèn)轄區(qū)位于云貴高原的西南邊緣山區(qū)，地處無量山脈的南段，為把邊江與瀾滄江夾間地段，屬全年無霜的熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候，年降雨量毫1359.0米，日照2900小時，氣候宜人，四季如春，磨黑鎮(zhèn)森林資源和水資源豐富，全鎮(zhèn)森林面積32937.3公頃，森林覆蓋率為71% ，活立木蓄積量226.356立方米,享有"綠海明珠、天然氧吧"的美譽(yù)，全區(qū)山地面積占98.3%，由于地處北回歸線附近，受地形、海拔影響，垂直氣候特點明顯。

　　普洱生態(tài)鹽原料鹵水采自普洱生態(tài)礦區(qū)，自然環(huán)境秀美，無工業(yè)企業(yè)污染，為普洱制鹽生產(chǎn)系列鹽產(chǎn)品提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和自然資源，在加工過程中，原料鹵水中的雜質(zhì) 鈣、鎂離子以及微量的砷、鉛、鋇、硒金屬元素，在鹵水凈化過程中采用燒純堿法（兩堿法）和石灰沉降法進(jìn)行自然澄清分離除去，使用天然山泉水精制，不添加抗結(jié)劑，天然含鈣等微量元素，氯化鈉含量≥99.1%，達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽》（GB/T 5461）中優(yōu)級品的要求；普洱制鹽分公司自身不斷追求精益求精的行動下，相繼取得國家級綠色工廠、省級綠色礦山認(rèn)證；其生態(tài)普洱鹽成為2020年聯(lián)合國國際生物多樣性大會指定產(chǎn)品，杭州2022年第19屆亞運(yùn)會官方指定食用鹽，“白象牌”磨黑鈣鹽是2021年云南唯一入選全國升級消費(fèi)品名單產(chǎn)品，全新系列產(chǎn)品“普洱鹽”系列產(chǎn)品中的“普洱鹽-原生巖鹽（碘25）”斬獲了第22屆綠博會金獎。

　　云南鹽業(yè)開發(fā)較早，今安寧、大姚、云龍一帶在漢代已產(chǎn)鹽，自唐始稱鹽井，云南省鹽業(yè)有限公司旗下“云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品”、“云南白象牌普洱高原深井鹽系列產(chǎn)品”，生產(chǎn)地分別位于昆明安寧市與寧洱磨黑鎮(zhèn)：樊綽《蠻書》記有，“安寧城中皆石鹽井，深八十余尺”；磨黑鎮(zhèn)素有“滇南鹽都”、“麗人故里”、“茶馬古鎮(zhèn)”、“革命老區(qū)”之稱，磨黑鹽的地質(zhì)成鹽年代集中在距今6500萬年前的白堊紀(jì)及1.45億年前的侏羅紀(jì)，屬深藏地下的古代內(nèi)陸鹽湖巖鹽，其開發(fā)利用較早，據(jù)《新撰云南通志鹽務(wù)考》記載，漢武帝元封元年（公元前110年）云南就已產(chǎn)鹽，產(chǎn)品的原產(chǎn)地特征與特性明顯。

　　云南省鹽業(yè)有限公司秉承云南濃厚的制鹽歷史文化、資源特點優(yōu)勢，在產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)、自身的不懈努力下，充分發(fā)揮國企的使命擔(dān)當(dāng)，為人民群眾提供健康、安全、優(yōu)質(zhì)的食用鹽，并被廣大消費(fèi)者所喜愛，相繼在1994年被國家輕工業(yè)部確定為全國食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)，2020年被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)，獲中國輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型創(chuàng)新成果二等獎，2022年中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步三等獎，截止2022年，累計獲得授權(quán)專利63件，其中發(fā)明專利10件。近3年參與和主持制定各項標(biāo)準(zhǔn)12項，其中國家標(biāo)準(zhǔn)2項，地方標(biāo)準(zhǔn)3項，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1項。此外還獲得計算機(jī)軟件著作權(quán)4件，美術(shù)作品登記21件。獲得23個綠色食品認(rèn)證證書。

　　云南省鹽業(yè)有限公司具有高度社會責(zé)任感，積極投身扶貧攻堅戰(zhàn)，自2016年公司圍繞精準(zhǔn)扶貧、維權(quán)幫扶、文體活動等方面履行社會責(zé)任，申請扶貧專項經(jīng)費(fèi)300萬元，承擔(dān)磨黑鎮(zhèn)曼見村及村中6戶貧困戶的掛包幫工作，參加安寧市環(huán)保局、安寧市環(huán)保協(xié)會開展的“扶貧獻(xiàn)愛心祿脿莊科行”活動，積極參與殘疾人就業(yè)保障，為地方社會殘疾人救助貢獻(xiàn)力量，得到了社會各界的認(rèn)可；作為國企帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造了更多的就業(yè)崗位，增加了人們的收入，經(jīng)濟(jì)和社會效益顯著。

　　新發(fā)展格局以現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系為基礎(chǔ)，國企是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要支撐，代表整個國家現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展方向，云南省鹽業(yè)有限公司作為國企積極發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，立足安寧市和磨黑鎮(zhèn)當(dāng)?shù)佧}礦這種特色資源優(yōu)勢，以及自身的技術(shù)能力優(yōu)勢和當(dāng)?shù)氐闹汽}歷史優(yōu)勢，大力發(fā)展“云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品”和“云南白象牌普洱高原深井鹽系列產(chǎn)品”，將制鹽全流程與生態(tài)綠色循環(huán)理念相結(jié)合，把資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。通過生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)制鹽產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，促進(jìn)“云南白象牌高原深井鹽系列產(chǎn)品”和“云南白象牌普洱高原深井鹽系列產(chǎn)品”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造高品質(zhì)產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者提供生態(tài)健康安全的高端產(chǎn)品。

　　（四川省出入境檢驗檢疫協(xié)會辦公室陳潤江供稿）