農藥殘留有什么危害？如何正確降低農藥殘留？電解質水補水的奧秘是什么？運動后應該如何補水？關于食品安全的答案，孩子們通過社會實踐來尋找。

　　近日，由成都市市場監管局為孩子們策劃的“健康食安少年行”社會實踐活動走進新津農博魔方和都江堰元氣森林工廠，通過田野、工廠里的互動體驗方式，讓孩子們了解食品安全的重要性，提升他們對食品安全的認知。

　　在中國西部首個農博主題研學空間——農博魔方，孩子們感受到秋天收獲的魅力。了解各種蔬菜的營養價值，更注重農藥殘留的危害。在“果蔬識堂”上，孩子們通過農藥殘留檢測了解到農藥殘留的危害，學習如何采取選購有機果蔬、正確的儲存和清洗方法等措施來降低農藥殘留。

　　飲料對孩子們的吸引力無窮，但一瓶飲料如何誕生？如何分辨飲料里的添加劑、含糖量？由都江堰市市場監督管理局承辦的一場“健康食安少年行”實踐活動，走進都江堰元氣森林工廠，通過互動實驗，帶孩子們尋找現代化工業的食安秘密。

　　“學到了很多知識，回去以后要講給爸爸媽媽和小伙伴聽。”一名參與此次社會實踐活動的學生說。

　　成都市市場監管局相關負責人介紹，青少年食品安全工作不僅是監管和督查，更是一個深入人心的食安科普過程。“通過開展各種生動有趣的食安科普活動，讓孩子們成為一個個食安使者，把食安知識傳遞回千家萬戶，助推大家一同關心舌尖安全，筑牢食品安全屏障。”（中國食品網四川報道）