中國食品網訊（吳昕潔）為進一步提高食品安全突發事件的快速反應和應急處置能力，檢驗《金堂縣食品安全突發事件應急預案》可行性、有效性，2018年12月19日，由金堂縣人民政府主辦，縣食安辦、縣市場和質量監督管理局承辦的2018年食品安全事故應急處置（Ⅳ級）桌面推演在金堂縣縣委大會議室如期開展。

　　成都市食藥監局黨組成員、藥品安全總監何曉，金堂縣人大副主任顏仁福，副縣長、食安委副主任王海波，縣政協副主席盧冰，市衛計委應急處主任劉益民，市食藥監局餐飲服務處處長陳剛，應急管理處處長龔一鶴，應急管理處副處長楊克義出席了演練觀摩會。各鄉鎮（街道）分管領導及食藥衛計辦主任，縣級部門分管負責同志及聯絡員，縣人大代表，縣政協委員，食品生產經營企業代表等社會各界人士共計300余人觀摩了此次推演。

　　此次應急演練以桌面推演的方式進行，高度模擬食品安全事件應急處置指揮部人員構成，按照《金堂縣食品安全應急預案》職責分工，演練設置了綜合協調組、事件調查組、危害控制組、醫療救治組、檢測評估組、維護穩定組、新聞宣傳組、專家咨詢組等8個工作小組，每個小組成員由相關職能部門同志擔任。

　　此次演練以某農家樂承辦生日宴引起疑似食物中毒突發事件為背景，模擬突發事件處置過程中各個階段的具體情境，通過演練師的引導，層層深入，引出事件調查結果。各工作小組通過限時討論得出處置建議。演練中還增設新聞發布會，由專家扮演的“媒體記者們”分別對8個工作組以及現場觀摩人員開展隨機提問，用實際情景展示了事故發生后信息發布和輿論引導的重要性。最后演練師對食品安全突發事件應對及處置進行了培訓，同時針對日常食品安全突發事件處置的重點及關鍵點提問，引發全場熱烈討論。在場參與互動的監管人員結合自身職責，快速給出了合理的處置建議，贏得了演練師及各位專家的一致肯定和高度評價。

　　演練結束后，何曉總監，劉益民主任分別對此次演練進行了點評，對我縣應急處置能力的進一步提升提出建議。

　　最后，王海波副縣長結合近期食品安全重點工作，提出了五點工作要求。他強調，一是要堅持黨政同責，牢固樹立食品安全意識；二是要履行職能職責，完善食品安全治理體系；三是要提升應急能力，堅守食品安全底線不動搖；四是要強化宣傳教育，提升群眾食品安全滿意度；五是要抓好示范引領，以“食安雙創”帶動整體提升，全力保障全縣人民群眾舌尖上的安全。