日前，記者從山東農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)因子快速檢測(cè)新技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室獲悉，經(jīng)科研人員近兩年潛心研究、反復(fù)試驗(yàn)、刻苦攻關(guān)，我國首個(gè)“車載農(nóng)藥快速篩查質(zhì)譜移動(dòng)平臺(tái)”已經(jīng)研制成功，現(xiàn)已申請(qǐng)國家發(fā)明專利。該平臺(tái)以其現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)項(xiàng)目眾多等優(yōu)勢(shì)，掀開我國食品安全移動(dòng)檢測(cè)的新篇章，平臺(tái)一經(jīng)問世立刻受到業(yè)界廣泛關(guān)注。目前，山東壽光在果蔬農(nóng)殘快篩領(lǐng)域已率先把精密實(shí)驗(yàn)室“搬”到車上直達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

　　據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)因子快速檢測(cè)新技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東國投鴻基檢測(cè)技術(shù)股份有限公司、安捷倫科技（中國）有限公司、臺(tái)灣社團(tuán)法人產(chǎn)業(yè)關(guān)懷協(xié)會(huì)聯(lián)合組建的，專注“車載農(nóng)藥快速篩查質(zhì)譜移動(dòng)平臺(tái)”研發(fā)和推廣工作。通過四方精誠合作，這一成果已在山東省農(nóng)科院的果蔬農(nóng)藥殘留快速篩查技術(shù)上實(shí)現(xiàn)，安捷倫UItivo質(zhì)譜儀與熱解析-電噴霧離子源完美融合，把精密實(shí)驗(yàn)室“搬”到車上，從技術(shù)上達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的目的，為持續(xù)增長的高選擇性、高準(zhǔn)確度快檢需求提供了有效的解決方案。

　　記者在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院看到這輛“農(nóng)藥殘留快速質(zhì)譜檢測(cè)車”。這輛經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)改裝制造的檢測(cè)車，加強(qiáng)了平衡、減震、蓄電等性能以適應(yīng)各種環(huán)境隨時(shí)隨地完成檢測(cè)。記者在車上看到，檢測(cè)核心設(shè)備安捷倫UItivo質(zhì)譜儀體積比傳統(tǒng)質(zhì)譜小了一半還多。工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示，在茄子表面用連接設(shè)備的“探針”輕輕劃過，20秒左右，設(shè)備屏幕上清晰地顯示出其農(nóng)藥殘留種類及含量。整個(gè)檢測(cè)過程還在車體外面配置的彩色顯示屏上實(shí)時(shí)直播，車外人員一目了然，公開透明，使至少需要4小時(shí)的傳統(tǒng)檢測(cè)縮短到20秒。

　　山東省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任陳子雷介紹，傳統(tǒng)的果蔬藥殘檢測(cè)步驟大致需經(jīng)過“粉碎—勻漿—加入溶劑提取—提取液經(jīng)固相萃取柱凈化，凈化液濃縮定容后，經(jīng)過濾裝置去除沉淀物后進(jìn)入液相色譜儀或氣相色譜儀以及色譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行檢測(cè)—出具結(jié)果”等步驟。為確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，上述過程至少需要經(jīng)過1—2天才能完成。陳子雷認(rèn)為，傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)要達(dá)到高的準(zhǔn)確性，充分的提取與凈化過程必不可少。但問題在于，完成上述步驟需要全套檢測(cè)設(shè)備，包括液相、氣相色譜儀及質(zhì)譜儀，投資大、成本高，需要在專業(yè)實(shí)驗(yàn)室且需要專業(yè)人員操作才能完成。正因?yàn)槌绦驈?fù)雜，過程煩瑣，相關(guān)政府部門只能采取抽檢方式在實(shí)驗(yàn)室完成農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，無法在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)。

　　安捷倫實(shí)驗(yàn)室解決方案大中華區(qū)市場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理祝立群告訴記者，安捷倫在全球范圍內(nèi)首次創(chuàng)新性采用氣旋離子導(dǎo)軌、超微離子濾片等國際專利技術(shù)，確保Ultivo小型化設(shè)計(jì)并在快篩檢測(cè)時(shí)的結(jié)果準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性，一次進(jìn)樣同時(shí)分析200多種農(nóng)藥殘留。祝立群說，該農(nóng)藥快速篩查質(zhì)譜移動(dòng)平臺(tái)從取樣到給出檢測(cè)結(jié)果，從傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室LCMS方法的4—48小時(shí)縮短到20秒，并且定性能力強(qiáng)、結(jié)果準(zhǔn)確、靈敏度高，實(shí)測(cè)環(huán)境不受實(shí)驗(yàn)室條件限制。山東省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所目前已經(jīng)建立298種農(nóng)藥快速篩查MRM方法數(shù)據(jù)庫并且還可進(jìn)一步擴(kuò)充，方法檢測(cè)結(jié)果與實(shí)驗(yàn)室LCMS檢測(cè)結(jié)果一致，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)因子動(dòng)態(tài)可視化監(jiān)控。正是有了Ultivo，可以在執(zhí)勤和應(yīng)急事件時(shí)執(zhí)行移動(dòng)檢測(cè)任務(wù)，在例行監(jiān)測(cè)時(shí)執(zhí)行傳統(tǒng)檢測(cè)任務(wù)，“一機(jī)兩用，說走就走”，實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)監(jiān)管到主動(dòng)預(yù)防、風(fēng)險(xiǎn)控制。

　　祝立群進(jìn)一步介紹，目前的快篩移動(dòng)檢測(cè)平臺(tái)相對(duì)于過去和現(xiàn)有的移動(dòng)檢測(cè)平臺(tái)是個(gè)大飛躍，得益于日漸成熟的開放性大氣壓源電離技術(shù)的發(fā)展和開放式原位電離離子源技術(shù)的發(fā)展，如這次使用的熱解析-電噴霧離子源進(jìn)樣技術(shù)，可以真正實(shí)現(xiàn)無需樣品前處理就能判斷農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的快速篩查。檢測(cè)結(jié)果基于二級(jí)質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫匹配程度判斷，可靠性和確定性大大提高。設(shè)備的小型化使移動(dòng)平臺(tái)更易操作，各項(xiàng)技術(shù)的整合與基于大量實(shí)際樣品實(shí)驗(yàn)所積累的數(shù)據(jù)庫，使得該平臺(tái)具有實(shí)際的使用價(jià)值和可操作性，從而為食品安全的監(jiān)管提供了一個(gè)更有效的檢測(cè)手段。隨著今后在軟件開發(fā)和數(shù)據(jù)積累方面的進(jìn)展，可以讓政府機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)監(jiān)管到主動(dòng)預(yù)防、風(fēng)險(xiǎn)控制的目標(biāo)。

　　祝立群強(qiáng)調(diào)，以此次農(nóng)檢系統(tǒng)的農(nóng)藥殘留快速篩查為契機(jī)，相信很快車載質(zhì)譜移動(dòng)平臺(tái)將在食品安全、環(huán)境監(jiān)測(cè)以及應(yīng)急事件等領(lǐng)域發(fā)揮更大更廣的作用。

　　專家表示，山東作為農(nóng)業(yè)大省，每年的農(nóng)殘抽檢工作存在檢測(cè)周期長、農(nóng)殘種類多、抽檢率低、檢測(cè)種類局限性等問題。隨著農(nóng)藥殘留快速篩查質(zhì)譜移動(dòng)平臺(tái)的研發(fā)成功，將曾經(jīng)只在實(shí)驗(yàn)室使用的精密分析儀器轉(zhuǎn)移到檢測(cè)車輛上，結(jié)合改進(jìn)的“新型原位電離質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)”，實(shí)現(xiàn)了高覆蓋率的農(nóng)藥殘留檢測(cè)、痕量級(jí)精確檢測(cè)以及高通量高速度檢測(cè)。真正的從技術(shù)上達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的目的，并且能夠滿足農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防控的全面、實(shí)時(shí)、快速、有效的要求，提高監(jiān)管質(zhì)量；同時(shí)，極大程度地緩解現(xiàn)有檢測(cè)單位固定實(shí)驗(yàn)室的壓力，縮短檢測(cè)周期，減小工作量。真正實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地完成定點(diǎn)檢測(cè)、快速篩查、應(yīng)急預(yù)檢和執(zhí)法檢查，最終為政府部門現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法和全面監(jiān)管提供可行性方案，為實(shí)施果蔬產(chǎn)品市場(chǎng)“準(zhǔn)入準(zhǔn)出”制度、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)監(jiān)管提供重要技術(shù)支持，同時(shí)助力行業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，推動(dòng)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）